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2020年6月23日 (火)

コープのうち活 おうちで簡単「そのままかけるだけ中華甘酢あん」を使って、父の日のおつまみ作り~北部ブロック委員会

今年の父の日はちょうど夏至とも重なり、いよいよこれから暑い夏のスタートですね。暑い中でも頑張ってお仕事しているお父さんに「ありがとう!」を伝えたい。そんな父の日の、失敗知らずのおいしいレシピです。味付けは「そのままかけるだけ中華甘酢あん」がきちんと仕上げてくれるので、分量はお好みでも大丈夫です。

1.若鶏手羽中ハーフカットに塩コショウをして、全体に軽く焼き色がつくまで中火で炒める。
2.「中華甘酢あん」をかけ、かなりじっくりと照りが出てくるまで弱火で炒め上げる。

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「そのままかけるだけ」でも簡単にとっても美味しい甘酢あんかけ料理ができるのですが、あえてここはじっくり炒め上げることで、ツヤツヤの照りがついたおつまみにぴったりの一品のできあがりです。鶏の胸肉、もも肉を使ってもおいしいですが、手羽中はまな板を出してカットする必要がなく、脂も適度にあっておいしい部位です。食べるときはワイルドに手づかみでいただきます。

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そして、もう一品の、お通しは「ところてん」。

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ローカロリーで食物繊維たっぷり、ヘルシーな心太(ところてん)は、体の中から涼しくしてくれます。ガラスの容器に入れて冷蔵庫で冷やしておくと、食べるときにさらにひんやりさっぱりで、わが家では子どもたちにも大人気です。お味は、黒酢たれ味とこちらの三杯酢たれ味の2種類。興味のある方はどちらがお好みかぜひお試しください。量もたっぷり入っていますので、2パックのうち1つを半分にしても1人分にちょうどいい量だと思います。

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お父さん、暑さに負けずこれからも元気でがんばってね!!

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コメント

私もこの甘酢あん、常備してます。
我が家では、娘のお弁当に…大変助かっています。ケチャップ足したり少量でも使えるのが便利ですよね💖

コメントありがとうございます!
常備されてるのですね。
そのままでしか使ったことがなかったのですが、ケチャップを足したり、甘いのがお好みの方はお砂糖を足したり、
味を変えてみてもいいみたいですね。
お弁当にもケチャップだけの味付けとはひと味変えて、私も使ってみます(^。^)

父の日に、愛情こもったお料理に、お子さんからのパパの絵!いいですね♡
コープ商品には、便利な調味料がたくさんありますよね!私も甘酢あん大好きです(o^^o)

コメントありがとうございます🎶
そうなんです。自分で合わせ調味料を作ろうと思ったら、分量を量らないといけなかったり、多すぎたり、足りなかったりがあって💦
コープの調味料、活用しやすいので助かってます(^o^)

甘酢あんひとつで味付けがきまるのはいいですね。使ったことがないので、試してみようと思います。

お父さんの似顔絵、とっても上手✨

手羽中も心太もお父さんが大好きなメニューで
ビールが進んじゃいそうです!

コメントありがとうございます!
使ったことないのに挑戦するのも、おうちでできる密かな冒険🎶楽しいですね❣️
似顔絵、ありがとうございます。
次男が描きましたが、実物よりだいぶ若く見える気が…(笑)
そう見えているんだ、といいように捉えておきます。
夏は美味しくビールに合うメニューがいいですね🍺✨✨✨

甘酢あんで簡単なおつまみが出来るんですね❤︎.*
ところてんもさっぱりして、父の日のお父さんの笑顔が思い浮かびます。
お子さんの描いた似顔絵、素敵なプレゼントですね。

とってもおいしそうですね!
中華甘酢あん、注文して作ってみます。
お子さんの似顔絵、上手ですね✨
美味しい料理にお子さんからのプレゼントと素敵な父の日ですね♪

こんな便利な物があるなんて、知りませんでした。とっても、美味しそうですね♪
お父さん、元気でちゃいますね!
ところてん、私は黒酢を食べてます♪

コメントありがとうございます🎶
今年の父の日はステイホームが続いた後で、お父さんと子どもたちとも一緒に過ごす時間がたくさん取れました。
ゆっくりプレゼントをお買い物に行くこともできなかったので、似顔絵のプレゼントで喜んでもらえてよかったです😊

ぴーちさんは黒酢味の方なのですね。これからの季節いいですね✨✨✨


中華甘酢あんの存在を初めて知りました。
早速、試してみたいと思います。
美味しそう(o^^o)
似顔絵もニコニコで、穏やかなパパさん像が想像できて、ほっこりしました。

コメントありがとうございます✨✨
コープの宅配カタログを見てみても、どうしてもいつも買うものにばかり目がいっちゃいますよね。
私も他の方のオススメを見て、こんなのあったんだ!と気づくことあります。
似顔絵、褒めてくださってありがとうございます❣️子どももはじめはブログにのせるの、少し抵抗があったようですが、
皆さんに見ていただいてあたたかいコメントいただけて嬉しそうです😊

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