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2020年7月21日 (火)

コープのうち活 産直純和鶏お米育ち筋切りササミを使って「ササミのチーズフリッター」を作りました~南西ブロック委員会

だいぶ前にデリに入っていた「つくばセンターの職員みんなでつくりました! ササミのチーズフリッター」のレシピが、わが家のレシピノートから出て来たので作ってみることにしました。

Swb2007212_01

~材料~
・筋切りササミ 300g
・粉チーズ 大さじ2~3
・天ぷら粉 1カップ
・コンソメ 大さじ1/2
・塩、こしょう 適量
・水 天ぷら粉に記載の分量
・油 適量

Swb2007212_02

この筋切りササミ、名前の通り筋が切ってあるのでとっても助かります。

Swb2007212_03

~作り方~
・天ぷら粉に水、粉チーズ、コンソメ、塩、こしょうを入れ衣を作ります。
・1口大に切ったササミに衣を付けて油で揚げます。
完成!

Swb2007212_04

ササミがとってもジューシーで柔らかくて、一口サイズでパクパク食べられちゃいます。自分で筋を取ると形が崩れてしまうので、筋切りがしてあるのは本当に嬉しい! おつまみにもお弁当にも重宝します。

何年前か分かりませんが、つくばセンターの方々が考えた「ササミのチーズフリッター」、ぜひ筋切りササミを使ってお試しください!

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コメント

お米育ち鶏のささみ、、、しかも筋切り、、、想像するだけで柔らかくて美味しそうです!私もササミが大好きですが、筋きりが苦手で。今度買ってみよ〜!と思いました。

とても美味しそう♪
ささみって、筋取りすると形が崩れてしまう…コープのささみは、形を保つために筋取りではなく「筋切り」にしてあると聞きました。安心・安全にこだわるだけでなく、些細な違いにもこだわってくれているので、消費者としても嬉しいですね!
鶏肉好きなので、ささみのフリッター作ってみまーす♪

お米育ち鶏!!パサつかず きっと ふっくら柔らかに仕上がるんでしょうね!!
パルメザンチーズも大好きなので、やってみたくなりました★

お米育ち鶏!!パサつかず きっと ふっくら柔らかに仕上がるんでしょうね!!
パルメザンチーズも大好きなので、やってみたくなりました★

美味しそうです~!私もやってみたい!

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