コープのうち活 産直純和鶏お米育ち筋切りササミを使って「ササミのチーズフリッター」を作りました～南西ブロック委員会

だいぶ前にデリに入っていた「つくばセンターの職員みんなでつくりました！　ササミのチーズフリッター」のレシピが、わが家のレシピノートから出て来たので作ってみることにしました。



～材料～
・筋切りササミ　300g
・粉チーズ　大さじ2～3
・天ぷら粉　1カップ
・コンソメ　大さじ1/2
・塩、こしょう　適量
・水　天ぷら粉に記載の分量
・油　適量



この筋切りササミ、名前の通り筋が切ってあるのでとっても助かります。



～作り方～
・天ぷら粉に水、粉チーズ、コンソメ、塩、こしょうを入れ衣を作ります。
・1口大に切ったササミに衣を付けて油で揚げます。
完成！



ササミがとってもジューシーで柔らかくて、一口サイズでパクパク食べられちゃいます。自分で筋を取ると形が崩れてしまうので、筋切りがしてあるのは本当に嬉しい！　おつまみにもお弁当にも重宝します。

何年前か分かりませんが、つくばセンターの方々が考えた「ササミのチーズフリッター」、ぜひ筋切りササミを使ってお試しください！