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2020年8月27日 (木)

コープのうち活 夏の疲れた身体に良質なタンパク質を!「簡単豆腐シーチキンナゲット」~南西ブロック委員会

毎日毎日暑いですね。夏に常備しているお豆腐とうちにあるもので簡単にできるナゲットを紹介します。

材料
co・opキャノーラ油等 適量
co・op小麦粉または片栗粉 大さじ4~5
co・op豆腐 1丁
co・opシーチキン 1缶
co・opマヨネーズ 大さじ2
co・opしょうゆ 大さじ1
たまご 1個

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1.ボールに水気を切った豆腐、小麦粉、シーチキン、マヨネーズ、しょうゆ、たまごを入れよく混ぜる。ゆるいときには小麦粉を足して調整してくださいね。

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2.フライパンに多めの油を熱し1をスプーンですくって形を整えながら並べる。

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3.両面がこんがり焼けたらできあがり!

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しょうゆやマヨネーズを多めに混ぜるとおつまみにいいです。めんつゆをつけながら食べてもおいしいです。豆腐1丁で20個くらいはできます。身体にも家計にも優しい。

暑さに負けず、コロナに負けずがんばりましょう!

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コメント

家にある材料で作れそうな一品ですね。

簡単に出来て栄養もバッチリ。
作ってみます。

家にある材料で子供の好きなメニューが作れそうです(^^)

お豆腐を使っているので、ヘルシーですね。

立派なおつまみ!いや、おかずですね。早速作ってみます。

他にも応用が利きそうですね!我が家にも取り入れてみたいと思います。

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