コープのうち活 美味しく「腸活」！！～南西ブロック委員会

皆さんは「腸活」って知ってますよね？「腸内環境を整える」事ですが、先日のBDHQを行った結果、毎日の食事で「腸」を意識する事の大切さに気づきました。というのも、腸は食べ物をの消化・栄養吸収・老廃物の排出を行うだけでなく、「免疫力機能の調整」もしてくれるのです。
今、コロナ等で「免疫力向上が大切」と言われていますが、腸は病原菌やウィルスを排除してくれる「免疫細胞」の宝庫なのだそうです。それだけでなく、幸福ホルモンと呼ばれる神経伝達物質を合成したり、睡眠ホルモンに深く関係するセロトニンを作るのも腸。腸って本当に凄い！
腸の環境を整える事で、美肌やアレルギーや風邪の予防・改善、メンタル面の健康・睡眠改善、そして嬉しいダイエット効果にも繋がる「腸活」をやってみました。

～私の腸活～
「朝は先ず一杯の水を飲む」と夜間の水分不足を補うだけでなく、腸が刺激され、活発化されて便秘解消に一役かうと言われてますよね。私は「バナナ酢炭酸割り」を飲んでいます。
《バナナ酢：バナナには疲労回復・便秘予防等の効果、酢には疲労回復・代謝促進作用・血流改善効果があるといわれています》



3食のどこかには必ず発酵食品をとっています。
《ヨーグルトバナナ：いわずと知れた発酵食品。乳酸菌やビフィズス菌等の善玉菌がたっぷり。バナナと一緒に食べることで食物繊維をプラスしてダブルパワーで腸内日和見菌を味方に！》



《納豆キムチ：発酵食品の代表ともいえる2品。今回はオクラもプラス。オクラに含まれるカリウムで過剰摂取しがちな塩分の排泄をお手伝い！》



《もち麦：食物繊維が豊富なもち麦。コープの「おいしく雑穀十五穀」を利用して簡単に美味しく》



《海藻類：手軽に取れる海藻「co-op糸寒天」を利用して、手抜きスープも食物繊維アップ！》



ちょっとした食材で腸内環境を整え、夏の暑さに、コロナに負けない躰づくりに一役買ってくれる「腸活」。あなたも美味しく楽しくやってみませんか？

～簡単バナナ酢レシピ～
バナナ：100g
氷砂糖：100g
酢：200cc（私はりんご酢使用）
※耐熱容器に入れ、500wレンジ40秒。蓋をして常温で一晩寝かす。