コープのうち活「減災」食品ストックの把握～南西ブロック委員会

いばらきコープの組合員活動に携わり災害について学ぶ機会や体験を聞く機会は幾度となくありましたが……突然避難生活になったら……お恥ずかしい話、準備がほとんどできていません。

今回災害についてまた学ぶ機会ですので今度こそ！　わが家の現状と向き合うことにしました。まず食品ストックがどれくらいあるか……

これおいしそう！
これおいしいよ！
今度使ってみよう。
買っておけばいつでも使える。
慶事や弔事のお返しなど
気づいてみたら食品庫がいっぱいです。外出したまま夕飯のお買い物、これあったかな？　買ってきたら家にあったなんてことありませんか？　一度把握することで整理もでき、何が多すぎて何が足りないか。水が使えない時、電気が使えない時、ガスが使えない時。どれなら大丈夫かなど考えることもできました。把握した一部を紹介します。



醤油や油はしばらくありそう



そのまま食べられるのはやっぱり缶詰め



白いごはんに飽きたら……でも電気ガスが止まってしまったら……災害用の食品はやはり必要ですね



パスタは水に4時間くらい浸しておくと食べられるそうです

食品ストックを把握することは、災害時だけでなく新型コロナウィルスに感染して自宅療養になってしまった場合など慌てないために、またうっかり賞味期限が過ぎて捨てることになってしまわないようする（SDGs 食品ロス対策）、使いきれないようなら早め寄付する（フードバンク）などいろいろなことに通じることを改めて認識できました。



残念なことに賞味期限切れがありました。

〈液体調味料の捨て方〉
空の牛乳パックに新聞紙を丸めて詰めて染み込ませ、ビニール袋やジップロックに入れて生ゴミとして捨てています。でもそんなことにならないよう気をつけます！

追伸
横文字の異国のおみやげをいただいたら使い方を聞いてなるべく早く使いましょう！