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2020年9月21日 (月)

コープのうち活 どうやって食べるの? 乾パン変身レシピ〜南部ブロック委員会

東日本大震災直後に建てたわが家は、土地探しから相当意識しました。平地だけど高台、川も池も近くにない、頑丈な地盤、ソーラーパネル設置、近々蓄電池も設置etc……。
家については自信あり! と過信して、私も含め家族の防災意識が高くなく、つい災害について忘れがちに。災害は、地震だけではありません。近年の大型台風や、竜巻が直撃したら……さすがのわが家も危険です。台風シーズンに突入し、改めて備蓄品を見直さねば……と反省しました。
その中に、何年か前に参加した地域の防災訓練で、お土産でいただいた「乾パン」がある事を思い出しました。

Sb2009212_01

慌てて缶の底を見ると……賞味期限、先月で切れてました(-_-;) すみません、別の場所に保管し、存在を忘れてしまい……しかも期限が5年もあるので、完全に油断していました。1~2週間なら過ぎても問題ない(ネットの一説です)ようなので、開封はギリギリ今しかない! とは言え、そのままでは硬くて食べにくいので、家にある食材でアレンジを考えてみました。

アレンジその1~おしるこのお餅代わり

Sb2009212_02

器に「CO•OP十勝産小豆のおしるこ」をあけ、上に好きなだけ乾パンを散らし、ラップをしてレンジで温めました。パンのように柔らかくなり、おしるこの甘味と合い、とても美味しくいただきました♡

アレンジその2~ラスク風

Sb2009212_03

フライパンで「CO•OPエクストラバージンオリーブオイル」を温め、乾パンを炒め、「CO•OPレモンが香るハーブソルト』を振りかけました。サクサクして、レモンの香りも爽やかで、おつまみにも良さそう♪ バターと砂糖に変えれば、ラスク風のお菓子になりそうです。

乾パンの中には、何個か氷砂糖も入っていたので、こちらは煮物に使用しました。

《感想》 非常食として一番に思い付くのは確かに「乾パン」ですが、いざという時にこのまま家族も食べられるのか……? 今回開けてみて、初めて食べ方が分かったかもしれません。非常食も大切ですが、日頃からローリングストックを心掛けよう、と強く思いました。非常時でも、普段食べている物を食べられる方が、調理方法に慌てる事もなく、いつもの味で安心出来ますね。

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コメント

「乾パンや氷砂糖・・・非常時に食べる」は、大昔から言われてきましたのでわが家にも常備しています♥登山やキャンプのときなども持参していました
いざとなるとそのままでもありがたい食べ物と聞いています〜でも時代とともに非常食も変わっていきますね

どちらも美味しそうなアレンジですね。
乾パンは確かに保存食としては最適ですが、お年寄りやちいさい子供には堅すぎますよね…イザという時にも簡単にアレンジできる方法があるか、考えてみるのもアリですね!

おしるこに浸して 少しふやかすと、おやつとしても食べられそうですね!!!!!
乾パンもおしるこも、どちらも非常用バッグに入れておけば、もしものときの癒やしになりますね♪

我が家にも大量の乾パンがあります。おしること合わせるとは・・・・・。やってみます。

おしゃれな味付けなど、どれも美味しそうですね!非常時にも、できるだけ美味しい物が食べたい!参考になります!

乾パンは常備してあっても私以外皆食べません。おしるこやラスク風のお菓子にアレンジとはビックリです!とっても美味しそう‼︎
今度試してみますね(^。^)

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