コープのうち活 ローリングストックで防災について考えよう～ 南西ブロック委員会

9月は防災月間です。日々、防災に対して考えることは難しいかもしれませんが、自然災害はいつ何時やってくるかわかりません。
そんな災害による被害を、できるだけ小さくする取り組みが「減災」です。減災には様々な取り組みがありますが、そのうちの一つ、食品の家庭備蓄があります。わが家ではその備えを「ローリングストック」しています。

聞いたことがある方も多いと思いますが、「ローリングストック」とは、普段の食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を考えて古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法です。

普段食べることもある、レトルトカレーや缶詰を多めに買い置きして、日頃の食卓に並べ消費しながらストックしています。



食品の備蓄は、ライフラインが回復するまでの最低3日間は必要とされています。わが家ではプラス1日分多めの4日分の家族人数分を備蓄するよう心がけています。
そして、月に一度（だいたいお給料日の前日）、非常食ごはんの日を決め、食べたら買い足しています。



こうすることによって、一年でストック分は消費でき、消費期限が切れることもありません。
また、月に一度、家族間で防災について話し合う機会にもなり、「この缶詰食べやすい」「このレトルトは味が薄い」など、味を評価して食べ慣れることもできます。
ぜひこの機会に、ご家庭の減災をご家族で話し合ってみてくださいね。