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2020年11月 9日 (月)

コープのうち活 お豆腐で簡単٩(ˊᗜˋ*)و「かぼちゃあんパン」~北部ブロック委員会

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材料は3つ! お豆腐を使って、とっても簡単な「あんパン」を作ってみませんか? 今日は「かぼちゃあん」も手作りして「かぼちゃあんパン」を作ります。٩(*´︶`*)۶

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材料(8個分)
・CO・OPホットケーキミックス 200g
・CO・OPまろやか絹ごし豆腐 120g
・サラダ油 大さじ1
・かぼちゃあん 160g

《お好みで溶き卵(卵黄のみ)1個分・黒ゴマ 少々》

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1.絹ごし豆腐120gとホットケーキミックス200gをゴムベラでまぜます。
2.小さな固まりがたくさん出来てきたら、サラダ油大さじ1をまわし入れ、手にサラダ油をつけてしっとりするまでこねます。
3.もう一度手にサラダ油をつけて、丸くまとめて8等分にします。

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4.かぼちゃあんを8等分して、3で包み、お好みで表面に溶き卵(卵黄のみ)をはけで塗り、黒ゴマをトッピングします。 5.160度のオーブンで20分焼いて*•.¸¸☆*・゚
できあがり(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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プチふわっ♪。.:*・゜♪。
温かいうちに食べてみてくださいね。٩(ˊᗜˋ*)و♪

冷めてしまったら。。。
レンジで温めて食べると美味しいです。・.。*・.。*♡

꙳★*゚「かぼちゃあん」の作り方꙳★*゚

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材料
・かぼちゃ(種と皮を除く) 400g
・CO・OP〈国産素材〉国産大豆の無調整豆乳 20g
・シュガーカット0 10g
・CO・OP〈国産素材〉生協バター 20g
・塩 ひとつまみ
・シナモンパウダー お好み

《はちみつ 大さじ1》

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1.かぼちゃをラップで包み600wで3分加熱。少し柔らかくなったら皮をむきます。一口大に切って400gを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてスプーンでつぶれるくらいに柔らかくなるまで加熱。(600wで6分30秒加熱。様子を見て、もう3分くらい加熱しました)
2.1をペースト状にして、鍋に材料全部入れ弱火で混ぜ合わせる。バターが溶けてしっとりしたら完成。お好みでシナモンパウダーをふりかける。甘さやコクをプラスしたい時は、はちみつを加えて調整する。

☆彡くまパンの作り方ʕ๑•ɷ•๑ʔ

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1.生地を8等分して6つはまるめて、あんを包む。残り2つをひとつにまとめてから6等分して、口と耳の部分を作る。
2.チョコペンで顔を描いてできあがり(⋈◍>◡<◍)。✧♡

あんは、つぶあんでもおいしいです。お子さんにはCO・OPファミリーチョコレートを2個入れて包むとチョコパンにもなります。もちろんジャムでもOK! 今回は低糖質になるように、かぼちゃあんを手作りして使いました。発酵の必要もなく手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください。(✿´꒳`)ノ°+.*・.。*・.。*♡

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コメント

「材料3つ」と言うのがポイントですね~!笑
お手軽に作れそうなので、子どもと一緒に作ってみます♪
くまちゃん、かわいいー💛

ハチさん、コメントありがとうございます。・.。*・.。*♡
思ったより簡単に、美味しく作れます。٩(ˊᗜˋ*)و♪
ぜひ、ぜひ、お子さんと作ってみてください。

豆腐が入っているのでヘルシーで美味しそうですね。
簡単に作れそうなので、作ってみようと思います。

ななみさん、コメントありがとうございます。
ヘルシーで、簡単に作れるので、作ってみてくださいね。•*¨*•.¸¸☆*・゚

可愛いですねー(о´∀`о)子供が喜びそうです!発酵なしで材料3つもハードル低くて作れそうです。具材のアレンジもできそうだし、作ってみます!

ルフィさん、コメントありがとうございます。
中身を入れなくても、簡単なお豆腐パンになるので、気軽に作ってみてくださいね。

お豆腐のパン、美味しそうですね。くまちゃんの形、スゴいです!

ピーチさんコメントありがとうございます。
色んな形で作ってみてください。
(✿´꒳`)ノ°+.*

ホットケーキミックスと豆腐でこんなにかわいいパンができるんですね(o^―^o)ニコ
作り方が写真付きでとてもわかりやすいです。
かぼちゃあんもおいしそうですね。

可愛い〜い♡
簡単でヘルシー!作り方も丁寧にされているのも嬉しいです(o^^o)
CO・OPファミリーチョコレートを包むとチョコパンになるのも、いいですね!

くーまんさんコメントありがとうございます。(✿´꒳`)ノ°+.*
作り方、わかりやすくてよかったです。かぼちゃあん、ヘルシーなので、作っておくと便利です。
お団子にのせてもおいしいですよ。・.。*・.。*♡

オリーブさん、コメントありがとうございます。(✿´꒳`)ノ°+.*
ヘルシーなので、ぜひ、作ってみてください。チョコパンもおいしいですよ。・.。*・.。*♡

チョコレートや、ジャムなども気軽に入れて作れるんですね🎶
可愛いくまぱんの設計図が、わかりやすかったです。
一見難しそう、と思ったのですが、分量を手際良く分けられて、作れそうな気がしてきます。

ガーネットさん、コメントありがとうございます。
ぜひ、一度作ってみて下さいね。
作り終えると、もう一度作ってみようかなと思いますよ。

餡パンをホットケーキミックスで手軽に作れるなんて!!子供が餡パンが好きなので早速やってみたいです!豆腐を使っているのも、ヘルシーでいいですね!!

コメントありがとうございます。
とても簡単に作れるので、是非作ってみてください。•*¨*•.¸¸♬︎

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