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2021年2月12日 (金)

コープのうち活 アレルギーのある人もない人も! みんな一緒に「ミートグラタン」〜北西ブロック委員会

最近、食物アレルギーがあるお子さんをよく聞く気がします。私の周りでも、卵、小麦、乳、などのアレルギーを持つお子さんもいますし、息子もピーナッツ、小麦、そばに若干のアレルギーがあります。
息子のアレルギーは強くないので、医師からは食べた方がいいと言われていますが、アレルギー症状の強い方は除去していかなければなりません。特に、食物アレルギーがあるのは小さいお子さんが多く、他の家族やお友達と同じものを食べられないのは悲しいですよね。また、食事を用意する保護者の方の手間も大変です。

そんな時、手軽に使えるのが、SMILE DISH〜7品目を使わないシリーズです。
SMILE DISHは、特定原材料7品目を持ち込まない専用工場で厳しいチェック体制のもと作るアレルギー配慮食品です。アレルギーをもっている人も、そのごはんを作る人も、その家族も、「いっしょに食べること」でみんなが笑顔になれる食事づくりをサポートする商品です。

そこで私は、7品目を使わない「発芽玄米マカロニタイプ」を使ってミートグラタンを作ってみました。

Nwb210212_01

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わが家には、食品を除去する必要のある家族はいないので、上にチーズを乗せて焼いてしまいましたが、チーズを乗せて焼かなくてもミートパスタとして、とても美味しかったです。これなら、アレルギーがあっても家族一緒に食べる事が出来ます。また、マカロニ自体がとてもモチモチとしているので、お弁当に入れても硬くならずに美味しく食べられました。

SMILE DISH〜7品目を使わないシリーズ〜「発芽玄米マカロニタイプ」は、アレルギーを持つ人も持たない人にもオススメしたい商品です! 量も150gでたっぷり! わが家で、今後も使っていきたい商品となりました!

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