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2021年3月15日 (月)

コープのうち活 co-opの冷凍パイシートでサクサク簡単アップルパイ〜南部ブロック委員会

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春もだんだん近づいて美味しかったりんごもそろそろ旬をすぎたかな? という今日この頃……。コープの冷凍パイシートを使えば超簡単! 頑張らなくても失敗しないおいしいアップルパイができちゃいます。

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作り方はいたって簡単!
りんごを煮る

パイシートに包む

200度で20分焼く
これだけなんです。

では、ざっくりでない作り方です。

材料
★りんご 2こ
★砂糖 大さじ2〜3杯
★レモン
★co-op冷凍パイシート 3枚
★卵黄 1個分

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1.りんごを洗い小さく2〜3ミリに切ります。
2.りんごに砂糖を加え弱火で加熱します。この時味をみながらレモン汁を適量加えます。甘さも酸味もお好みで増減してください。(電子レンジで2〜3分加熱すると時短できます。)
3.co-op冷凍パイシートで包みます。写真のようにパイシートを下に敷いて、その上にりんごのコンポートをおきます。仕上げに短冊切りにしたパイシートを上に乗せます。
4.パイシートに卵黄をぬります。
5.オーブンを200度に温め、20分〜30分焼いたら完成です。

自分で生地を作るとなかなか上手くいきませんが、このco-opパイシートがあれば簡単でサクサクのアップルパイができちゃいます。皆さんもぜひぜひお試しくださいね〜。

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コメント

アップルパイが大好きなので、シンプルなレシピ嬉しいです!春休みに作ってみたいと思います(^^)コープの冷凍パイシートは本当に美味しいですよね!

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