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2021年6月18日 (金)

コープのうち活「グルテンフリー」で、ケーキをプレゼント!!~北西ブロック委員会

私のお友だちのダンナ様……「小麦アレルギー」なんです。
なんでも、大人になってから「発症」したそうで、食べられるモノがとても限られてしまって、30㎏くらい痩せたそうですよ?(何をしても痩せられない私としては、ちょっと羨ましいような……? バチ当たりですよね?(^_^;))

このダンナ様……アレルギーになる前は、「甘いモノ」特に「ケーキ」が大好物だったんだとか……?
でも皆さんもご存知のように、ケーキの材料は「小麦!」
そうです!!  ダンナ様、食べられません(>_<)
そこで、コープの「7品目を使わないパンケーキミックス粉」で、パウンドケーキを焼いて、プレゼントしてみました(^_^)v

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このミックス粉で、普段パウンドケーキを焼く時と同じ作り方でやってみました。

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家にあった「ドライフルーツ」も混ぜて、いい感じの仕上がりになりました♪

お友だちもダンナ様も、すごく喜んでくれました(^o^) 次の日がお誕生日だというので、次の日に急遽「シフォンケーキ」も焼いて、届けました。

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こちらは、「薄力粉」の代わりに「米粉」を使って焼きましたが、ダンナ様ひとりでほぼ一個、ペロッと食べてしまったそうです。作り手としては大変嬉しい限りですが、お腹は大丈夫かと、ちょっと心配になりました(汗)

最近は、いろいろなアレルギーが確認されていて、食事に気を付けなくてはならない方も増えましたね? コープでは、「7品目を使わない、パンケーキミックス粉」以外にも、アレルギーを考えた商品がたくさんあります。
幸いにもわが家には、アレルギーの家族はいませんが、他の商品もどんな品か、どんな味がするのか、購入して試してみたいと思いました。
アレルギーでお困りの方も、お困りでない皆さんも、ぜひ試してみてはいかがですか?

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