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2021年7月 5日 (月)

総代さん「おうちdeほぺたんひろば」体験♪〜北西ブロック委員会

2020年度の総代さんには、コロナの影響で会えなかった方も多かったので、総代向け「おうちdeほぺたんひろば」をぜひ一度、試していただきたい! と思い、企画しました♪
総代10名の方に参加していただきました!

「おうちdeほぺたんひろば」とは……
コロナ禍で集まることのできない状況の中で、参加登録をすると、コープ商品とその情報がお家に届きます。商品を試して感想や意見などをアンケートに記入し、返信。みなさんの声がコープ商品作りに役立ち、お家にいてコープの新商品やお薦め商品が届いて交流できたらと考えてできました♪

送ったコープ商品は
⭐︎co・op7品目を使わない発芽玄米マカロニタイプ 150g
⭐︎co・op回鍋肉の素 100g

商品について知ってもらえるよう商品の情報やアレルギー情報も一緒に送りました。

「7品目を使わない」シリーズのSMILE DISHとは……
〜食物アレルギーのある人もない人も。家族でいっしよに食べるとおいしい。〜
安心して食べられる、おいしい笑顔が広がるー。そんな商品を目指して、食物アレルギーを引き起こす物質のうち特にお悩みが多い「特定原材料7品目」を使わずに開発したシリーズです!

アレルギーのある方は知っている方も多いですが、こんな商品があることを知っていただきたい! と思い、商品を選びました♪ アレルギーのある方にもぜひ教えてあげて欲しい! そして、アレルギーのある方もない方も美味しく食べられる商品がある! ことも知っていただけたらと思いました。

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どちらの商品もほとんどの方が「初めて食べた!」との事で、今後「購入したいか?」でのアンケートでは、2人暮らしなので、発芽玄米マカロニタイプは半分の量があれば購入したい! という意見がありました。

《発芽玄米マカロニタイプを食べた感想》
・イメージしていた食感は、モチモチして重たいのかなぁと思っていましたが、ツルツルして弾力もあり、美味しかったです。ソースの絡みも良く、半量を使いました。残りはまた別メニューで使いたいです!
・もちもちの食感でぷるんぷるんとして楽しい食感でした。特別くせもなく食べやすかったです。「こし」もありました。

アレンジレシピとして♫
・きな粉と黒みつで!
・ミートソースで玉ねぎと炒めた!
・夏野菜(パプリカ・ズッキーニなど)、シーフードミックス、トマトソースでペスカトーレに!

○アレルゲンフリーの商品なのでしょうが、お米を使っているという事にびっくりしました。お米でマカロニが出来るという事をもっとアピールして欲しい!

《回鍋肉の素を食べた感想》
・辛さは丁度良く、ごまの味がしておいしかったです。ただ、甘みが強く少ししょうゆを足しました。
・甘めの味付のような感じがしました。しっかりした味でおいしかったです。キャベツと豚肉とピーマンにとても合っていて、また食べてみたいです。
・もう少し辛味があると良かった。
・野菜をたっぷり入れて食べました。手軽なのに、美味しかった。

アレンジレシピとして♫
・マーボーなすに!
・みそなす炒めに!

○2人暮らしだと量が多い。

たくさんの感想をいただきました♪ 今後の商品作りに役立てていただけたらと思います!

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