コープのうち活「鶏肉と卵のお好みソース煮」を作りました～東部ブロック委員会

2021年4月26日開催のオタフクソース学習会より「鶏肉と卵のお好みソース煮」
これ！！　簡単すぎて、美味しすぎるので、ぜひ作っていただきたくて……
忙しい皆様にご紹介します♪





レシピでは鶏もも肉となっていますが、手羽元でも手羽先でも、間違いない美味しさだと思います。今回私は、冷凍ストックの手羽元で挑戦。普段とは違う、お好みソースの風味がとても新鮮で、食欲をそそるものでした。
パクチー+レモンでエスニック風。
五香粉や花椒を振って中華風。
唐辛子やコチュジャンを少しプラスして、韓国風。
アレンジも楽しいレシピです。暑さに負けないよう、しっかり食べましょう！！

材料
＊鶏もも肉　600g
＊ゆで卵　4個
＊しょうが　10g
＊サラダ油　大1
＊オタフクお好みソース　100g
＊水　200ml

作り方
1.鍋（フライパン）に油を熱し鶏肉を炒める（焼き色がつく程度）
2.1にオタフクお好みソース、水、しょうが、ゆで卵を加え、煮汁が無くなるまで中火で煮詰める

これだけです。とにかく簡単です♫　どうぞお試しくださいね！