« 総代さん「おうちdeほぺたんひろば」体験♪〜北西ブロック委員会 | トップページ | コープデリ商品検査センター「食の安全を学ぶオンライン学習会」~中部ブロック委員会 »

2021年7月 5日 (月)

(株)コモオンライン学習会を開催しました~南西ブロック委員会

2021年7月2日(金) 10時~11時30分 オンライン(Zoom)各自宅から参加
参加者:組合員12名 ブロック委員2名

南西ブロック委員会としては、2回目のオンライン学習会でした。
デリ宅配や店舗で扱っているコモパンのひみつをオンライン(Zoom)で学びます。ご協力いただいたのは、株式会社コモの塩澤さんです。
学習会の日、関東地区は大雨。対面の学習会だったら足場の悪い中、会場に行くだけで大変だったところ、各自宅から参加できるのは手軽ですね。

コモパンの見た目は一般的な菓子パンと同じように見えますが、35~60日長持ちします。しかも保存料無添加です。また、独特の風味と口どけの良さに特徴があります。このようなコモパンのひみつを、塩澤さんが可愛いイラストとともにホワイトボードを使って説明してくださいました。

Swb210705_01

作る生地や製法がふつうのパンとはまったく違います。

バーチャル工場見学やZoomの投票機能を使った試みは新鮮で面白かったです。

Swb210705_02

様々な種類があるコモパンの紹介や、コモパンを使ってのアレンジレシピを実演調理してくださいました。

Swb210705_03

おいしそうなパン調理を見て、お腹が空いてきました。
質疑応答タイムでは組合員さんからの質問にも詳しく教えていただき、コモパンのひみつをしっかり学ぶことが出来ました。

参加者の感想
・講師の方の説明が分かりやすかった
・長期保存できるのに保存料無添加なのは驚いた
・バーチャル工場見学は見ごたえがあった
・アンケート投票はリアルタイムに参加している感があってよかった
・長期保存でおいしいので災害時にも重宝するのでこれからも購入し続けます

コロナ禍でなかなか対面の学習会ができませんが、このようなオンライン学習会なら手軽にご自宅から参加できます。ブロック委員も接続等フォローしますのでぜひ参加してみてくださいね。

« 総代さん「おうちdeほぺたんひろば」体験♪〜北西ブロック委員会 | トップページ | コープデリ商品検査センター「食の安全を学ぶオンライン学習会」~中部ブロック委員会 »

07 南西ブロック」カテゴリの記事

16 学習会」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 総代さん「おうちdeほぺたんひろば」体験♪〜北西ブロック委員会 | トップページ | コープデリ商品検査センター「食の安全を学ぶオンライン学習会」~中部ブロック委員会 »