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2021年9月27日 (月)

コープのうち活 冷凍ミールキット「赤魚と6種の野菜のトマトソース和え」を作ってみました(*^^*) ~東部ブロック委員会

忙しい主婦の味方「ミールキット」に冷凍のミールキットが登場しました。冷凍なので1品足りないなぁって思った時にいつでも作れてとても便利です。

Eb210927_01

作り方は簡単。赤魚を少しレンチンして、塩コショウし、オリーブオイルで焼き、そこに冷凍野菜を加えしばらく蒸し煮にして、トマトソースを加えしばらく煮込めばできあがり。

Eb210927_02

なかなか魚料理が食卓にあがらない わが家なので、手軽にお魚が食べられるのはうれしいことです。他のメニューも試してみたいと思います。

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