« コープのうち活 親子でクッキング♪ ミックスキャロットでグミ作り!〜南西ブロック委員会 | トップページ | コープのうち活 いなり寿司、鯖寿司好みのお寿司はどちら?~東部ブロック委員会 »

2021年9月15日 (水)

コープのうち活 いばらきコープの広報誌「コープスマイル」7月号の実験を家でやってみました!!~中部ブロック委員会

先日コープデリ商品検査センターの「食の安全を学ぶオンライン学習会」に参加し、見学や実験、クイズなどでわかりやすく商品検査センターを知ることが出来ました。そこで「身近な食材の性質を色で考える実験」を5歳の子どもと一緒にやってみました。

!身近な食べ物の性質を調べてみよう!
※紙面と準備したものが少し違うので、わが家で調べたものです。
●用意したもの
coop赤しそふりかけ20g
水切りネット1枚、茶漉し
重曹8g(水100mlに溶かす)
透明カップ3個
スポイト2本
爪楊枝10本
たまごパック

●調べるもの
クエン酸、重曹、オリーブオイル、麦茶、みりん、蜂蜜、醤油、酢、牛乳、ソース

●実験方法
1:赤しそふりかけを水切りネットに入れ、茶漉しにセット。カップに入れて水50mlを入れる。10分浸したら、しっかりしぼる。とってもいい匂いがします!

Cb210915_01

2:できた赤紫色の液大さじ1を別のカップに入れ、重曹を水に溶かした液を加える。スポイトで少しずつ入れ、混ぜながら紫色になるまで加える。色がどんどん変わっていきます!

3:たまごパックに調べるものを入れ、手順2で作った液を別のスポイトで少しずつ垂らす。爪楊枝でかき混ぜて、〈見本の色〉と比べ、酸性アルカリ性か、なぜそうなるのか考えてみよう!
上段左から:1.蜂蜜、2.醤油、3.酢、4.牛乳、5.ソース
下段左から:6.みりん、7.麦茶、8.オリーブオイル、9.重曹、10.クエン酸

Cb210915_02

1.蜂蜜/酸性 2.醤油/酸性 3.酢/酸性 4.牛乳/中性 5.ソース/酸性
6.みりん/酸性 7.麦茶/中性 8.オリーブオイル/アルカリ性?酸性? 9.重曹/アルカリ性 10.クエン酸/酸性

Cb210915_03

Cb210915_04

●感想
蜂蜜が酸性ということに驚きました。ところがハチミツはアルカリ性のミネラルが含まれているため、体内でアルカリ性に変わるという性質を持っています。
今回実験で使用しませんでしたが、牛乳や水は中性、麦茶やお茶も同じ辺りだそうです。ビールやコーヒーはやや酸性を示すそうです。オレンジジュースやワインなどはさらに酸性に傾くそうです。また色々な液体で実験をしてみたいです。

●おまけ
あわせて朝顔の色水遊びもしました。
紫色の朝顔のしぼり汁に重曹を入れると、きれいな青色に!! 同じく紫色のにしぼり汁にクエン酸を入れると、きれいなピンク色に!! シュワシュワとなっていて、とても楽しかったです。

Cb210915_05

Cb210915_06

Cb210915_07

Cb210915_08

毎日親子で家にこもっている時間が続いています。いつかこんな時間もあったねと笑えるように手を変え、品を変え日々過ごしていますが、割とダラダラ過ごしています。健康チャレンジが始まるので、親子で秋は体を鍛えようと思います。

« コープのうち活 親子でクッキング♪ ミックスキャロットでグミ作り!〜南西ブロック委員会 | トップページ | コープのうち活 いなり寿司、鯖寿司好みのお寿司はどちら?~東部ブロック委員会 »

03 中部ブロック」カテゴリの記事

18 コープのうち活」カテゴリの記事

コメント

有意義なおうち時間ですね、家にいることに慣れてしまって見習いたいです。
身近にあるものについて知ることができるのも良いですね。

色が変わっていくのはこどもたちにとって不思議で面白いですよね!
材料がたくさんあって準備するのが大変そうと思いましたが、やってみたいです🙌🏻

お出掛けもままならない状況ですが、お子さんと一緒に楽しめるのは素敵な事ですね♪

おうち時間の活用、楽しそうですね。
ダラダラの時間の中でも、発見がいっぱい・・・
健康チャレンジ、私も頑張りま~す (*❛‿❛)ᕤ

この実験は、凄いですね。お子さんにとっても、いい経験になり思い出になったでしょう。小学生になって、自分で挑戦してくれそう!で楽しみですね。

親子で楽しい✨素敵なおうち時間の過ごし方ですね(*^‿^)♪

酸性とアルカリ性の実験、ネットで調べれば分かることだと思いますが、やはり実際にやってみるのは大切なことですよね!お子ちゃまもお母さんとしたキレイな色に変わっていった実験のこと、ずっと忘れないと思います♡

お子さんとすてきな時間を過ごされていますね♪
実験おもしろそう!いろいろ試してみたくなりますね。
はちみつのことも始めて知りました(^^)

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« コープのうち活 親子でクッキング♪ ミックスキャロットでグミ作り!〜南西ブロック委員会 | トップページ | コープのうち活 いなり寿司、鯖寿司好みのお寿司はどちら?~東部ブロック委員会 »

2021年10月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

ブログ内検索