コープのうち活！ 簡単！ 美味しい！ さんまの缶詰で、炊き込みご飯を作ってみました！～南部ブロック委員会

食欲の秋！　美味しいものがたくさん収穫される嬉しい季節ですね～。お料理もお鍋や煮物等、煮込み料理で体を温めて、これからやってくる寒い冬に備えて、体調を整えましょう！
今日は、常備食として常に保管している缶詰の中から「CO・OPさんまの缶詰」を使って簡単に、炊き込みご飯を作ってみました！　CO・OPさんまの缶詰は、マイルドな味付けになっているので、優しい味に仕上がりましたよ！



〈材料〉
米……3合
さんまの缶詰……2缶
ごぼう……1/4本
しょうが……1かけ
めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ3
水……適量
（あれば、細ネギ）



〈作り方〉
1.しょうがは、千切り。ごぼうは、ささがきにして、水にさらしておく。
2.米を洗っておき、炊飯器に米、めんつゆ、さんまの缶詰、水切りしたごぼう、しょうがを入れて、水を3合のメモリまで加えて、少し混ぜてから炊く。
3.お茶碗に盛り付けて、あれば細ネギを散らして完成！

※生の秋刀魚を使うこともできますが、小骨の処理などの手間が無く、缶詰で安心、簡単！　ぜひお試しください。