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2021年11月 1日 (月)

コープのうち活 おいしい! が、とまらない。【茨城ご当地麺】甘辛スタミナラーメン(冷やし)~南部ブロック委員会

いばらきコープ50周年を記念したオリジナルのミールキット、【茨城ご当地麺】甘辛スタミナラーメン(冷やし)が発売されました。
スタミナラーメンとは、茨城のソウルフードとも言われているご当地麺で、炒めた野菜とレバーなどの具材がたっぷり入った甘辛いとろみ餡が麵の上にかかっているのが特徴です。スタミナラーメンの「冷やし」は、冷水でしめた麺という意味で、アツアツの餡がかかっているため、冷やし中華のような冷たい麺を想像していると、初めて食べる時には少し驚くかもしれません。
わが家は全員スタミナラーメンが大好き! 早速購入して作って食べてみました。

肉厚のレバーは揚げてあり、カボチャ、キャベツ、人参、ニラの野菜もカットしてあります。自宅で用意するのはとろみ用の片栗粉と、炒め油だけ。調理の手順が書かれたレシピもちゃんとついています。麺を茹でている間に、レバーと野菜を炒めて餡を作れば、およそ15分ほどで出来上がり!

家族が食べた感想は……
・おいしい! がとまらない!
・もっちもちの太麺がたまらない!
・家で食べているとは思えない!
・唐辛子の量を調節できるから、辛いのが苦手でも食べられる!!
・絶対、また買って!!

と、「人気店の味」の再現度の高さに、家族全員が大満足! 遠くのお店に行かなくてもおうちで大好きなスタミナラーメンが食べられるのは本当に嬉しいです。
たくさんの人に知ってほしい、食べてほしい、茨城のソウルフード、スタミナラーメン。わが家のリピートは、決定です(^^♪

ミールキットがセットされている容器とフタはリサイクルできるため、回収してもらえます。環境にも配慮されているのも嬉しいです。

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コメント

スタミナラーメン、私もこれを機に好きになりました🤗
モチモチの麺に、甘辛いあんがたまらないですね(o^^o)

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