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2022年7月18日 (月)

コープのうち活 夏の疲れは簡単調理で吹き飛ばせ!~東部ブロック委員会

夏休みには親子でおにぎり作り!
〈材料〉
☆ご飯 適宜
☆塩 適宜
☆海苔 適宜
☆具材 好きなもの

〈作り方〉
親子で楽しくにぎるだけ!

Eb220718_01

熱中症予防に少し多めの塩と梅干しが最高ですね!! 親子で美味しいおにぎりを作ってください。

☆アレンジ《子どもに人気の具材》
★細かく切ったベーコンに黒胡椒をふり、ラップで包んでレンチン。マヨ醤油で和える。
★ツナと小さなさいの目に切ったチーズ。それをマヨ味噌で和える。
★白だしに漬けた枝豆とコーン。(これは色が綺麗なのでご飯に混ぜ混ぜ)などなど……

サバの缶詰で作る簡単冷汁
〈材料〉 3〜4人分
☆サバ缶(味噌煮) 1缶
☆生姜 小さじ1
☆味噌 大さじ1〜2
☆すり胡麻 大さじ2
☆白だし 大さじ2
冷水 3カップ

◎お好みの量で
豆腐 キュウリ 大葉 茗荷 他夏野菜

〈作り方〉
1.☆印を全てボウルに入れる。
2.冷水を注ぎながら、サバをほぐし、味噌を溶かす。
3.2のボウルに一口大にカットした豆腐をくわえる。
4.ご飯を盛り3を注ぐ。お好みで◎印をのせて出来上がり!

Eb220718_02

☆うどんや、素麺にかけて食べても美味しいですよ!
☆火を使わないので、暑い時に助かりますね!

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