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2022年8月

2022年8月31日 (水)

コープのうち活「CO・OPえびのマヨソースセット」で楽チンランチ!!~西部ブロック委員会

夏休みも明日で終了。「今日のお昼のメニューどうしよう?」と冷凍庫を探したところ、えび好きの息子の為に以前購入したCO・OP商品を発見!「簡単そうだし作ってみよう」と早速、調理開始(^3^)/

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えびのフリッター150gとマヨソース60gが入っている冷凍商品です。フライパンでも電子レンジでも作ることができて便利ですね!

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今回はフライパンで作ってみます。
1.マヨソースは袋のまま水に入れ解凍。
2.フライパンに油大さじ1を熱し、凍ったままのえびフリッターを重ならないように入れる。
3.焼き色を見ながら両面を中火で4~5分、まんべんなく焼く。
4.えびフリッターを皿に盛り、解凍したマヨソースと和えてできあがり。

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なんて簡単!! 5分炒めてソースを和えるだけで……美味しそうなえびのマヨソースができあがりました(^з^)-☆
息子にも大好評!! えびのフリッターはカリッと、中はフワッとしていて、マヨネーズソースが絶妙な味♪えびもプリッとしていて美味しかったです。こんなに簡単に美味しくできるなら、また購入しようと思った商品でした!!
皆さんも是非一度、お試しくださいね(^_^)/

2022年8月30日 (火)

コープのうち活 炊飯器が壊れたので、圧力鍋でお米を炊いてみました!~南西ブロック委員会

昨日、わが家の炊飯器が壊れました。子どもが離乳食のお粥を食べ始める時に買ったので、もうあれから11年……今までありがとう!!
今日からは、CO・OP産直茨城コシヒカリ無洗米を圧力鍋で炊いてみます。

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一度水にひたした無洗米3合と、水540mlを鍋に入れて蓋をします。
強火にかけて、圧力鍋から蒸気が出てきたら、弱火で10分炊いて火を止めます。
そのまま10分蒸らし、鍋の圧力が下がっているのを確認したら、召し上がれ〜♡

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圧力鍋の長所
・早い! 炊飯器の早炊きモードで30分かかっていたところ、圧力鍋だと20分で炊きたてごはんが食べられます。
・片付けも楽々! 炊飯器の蓋を外して洗うより、お鍋の蓋を洗うほうが、かなり楽です。
・炊飯器で炊くより美味しい! と、子どもがごはんをおかわりするようになりました。鍋底にうっすらできるお焦げも、私は好きです。
・炊飯器を置いていた貴重なスペースが、作業台として使えるようになりましたー!

圧力鍋の短所
・タイマー機能がない。朝、ごはんが炊けるいい匂いで目を覚ますご家庭では、不便かもしれません。(わが家はパン派なので)

炊飯器が壊れたことをきっかけに、圧力鍋でごはんを炊くほうが、わが家では合っていることに気がつきまして……炊飯器はもう買わなくてもいいかなと思っています(笑)

2022年8月29日 (月)

コープのうち活 防災グッズで備えあれば憂いなし!~南西ブロック委員会

9月1日は防災の日。そこで防災の日を前に以前ブロックで作った新聞紙を使った防災グッズの復習をしてみました。定期的にやらないと、いざって時に作れないですよね(;^ω^)

〈新聞紙スリッパ〉

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〈新聞紙コップとお皿〉

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食べるときにはビニール袋やラップを被せて、食べた後は袋ごと捨てることが出来ます。

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ペーパーレス化が進む現代、新聞をとらなくなった方も多いのでは。新聞は情報源としてはもちろんですが、見終わった後も色々なことに活用できます。吸水性もあるし置いておいてもあまり場所を取るものではありません。少しストックしておくことで、いざと言うときのお役立ちグッズに大変身! 皆さんも一度作ってみてください。

2022年8月24日 (水)

コープのうち活 おうちで商品学習「CO・OP水切れがよく、ゆたかな泡立ちキッチンソフトスポンジ」~北部ブロック委員会

コープのうち活「おうちで商品学習」第13回です。
コープ商品サイトの「ネクストブレイク! CO・OP商品」の中から、「CO・OP水切れよく、ゆたかな泡立ちキッチンソフトスポンジ」をご紹介します♪

毎日の食器洗い、大変ですよね(^_^;) そこで、ご紹介したいのがこのスポンジ! すぐ手に馴染む大きさで、ほどよい硬さです。泡立ちが良く、ヘタれにくくて、とても使いやすいです。

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特長:少量の洗剤で泡立つ、3層構造のキッチンスポンジです。

1.汚れをしっかり落としながらキズをつけにくい圧縮ウレタン層
2.洗剤をしっかりとキャッチ。水含み・洗剤含みのよい目の細かいウレタン層
3.洗剤の浸透がはやく、水切れ・泡切れにすぐれたウレタン層

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写真では分かりにくいですが、スポンジの角が丸い角ととがった角があります。洗う場所によって向きを変えながら使うと隅々まで洗うことができます♪ 毎日の食器洗い、コープ商品を使って楽しくラクして、ピカピカに心身ともに元気にしていきましょう!

北部ブロックでは、以前もこのスポンジをご紹介しています。ぜひ、こちらもチェックしてみてください。↓
http://k-blog.ibaraki.coopnet.or.jp/2020/05/post-922d6c.html

また、「ネクストブレイク! CO・OP商品」サイトでは、他にもたくさんの商品をご案内しています。1度チェックしてみてください。↓
https://goods.jccu.coop/koe/nextbreak/

2022年8月23日 (火)

コープのうち活 これは便利! コープの揚げなすを使って時短料理〜南西ブロック委員会

「素揚げにしてから凍結した揚げなす」というとっても便利なものを見つけたので麻婆茄子と揚げ浸しを時短で作ってみました。

材料

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《麻婆茄子》
・co・op揚げなす
・co・op北海道のむき枝豆
・豚挽肉
・麻婆茄子の素

《揚げ浸し》
・co・op揚げなす
・co・op北海道のいんげん
・麺つゆ(4倍濃縮)
・水

作り方
《麻婆茄子》
1.凍ったままの揚げなすを耐熱皿に乗せて600Wのレンジで5分ラップなしで温める
2.挽肉をフライパンで炒め、一旦火を止めて麻婆茄子の素を入れる
3.温めた揚げなすを2に入れて炒める
4.枝豆を600Wで1分ラップをして温める
5.温めた枝豆を3に入れて混ぜたら出来上がり

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《揚げ浸し》
1.麺つゆと水を1:4の割合にして耐熱容器に入れたところに冷凍のままの揚げなすも入れ600Wで3〜4分温める
2.いんげんを600Wでラップをして1分温め2〜3センチに切る
3.温めたいんげんを1に入れて冷まし、かつおぶしとショウガを乗せて出来上がり

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暑いキッチンでの調理時間が少なく、しかも簡単に2品も作れて大助かりです! 麻婆茄子は約11分、揚げ浸しは冷ます時間を省いて約5分で作れました。
この揚げなす、他の料理にも使えそう(^^) 自分で素揚げするより油っこくなくて丁度良い柔らかさで美味しくてかなり時短できます!
良い商品に出会いました。皆さんもぜひ使ってみてください(◡ ω ◡)

「夏休み親子企画 カルビー清原工場オンライン見学」開催しました♫~北部・北西ブロック委員会共催

2022年8月8日(火) オンライン(Zoom)にて
参加者:20家族48名(理事2名 ブロック委員2名 組合員19名 子ども24名 職員1名)

北部・北西ブロック委員会共催〜夏休み親子企画〜「カルビー清原工場オンライン見学」を開催しました。
栃木県宇都宮市にあるカルビー清原工場から、進行担当の阿久津さん、中継担当の関口さん、上野さん、早川さん、田中さんに参加いただきました。

カルビー清原工場は、シリアルの「フルグラ」と「かっぱえびせん」を製造していて、国内最大のシリアル製造拠点との事です。そして、フルグラを1日に約190,000袋も全国各地に出荷しているそうです!

工場へ入る際の衛生管理も1.靴の洗浄→2.クリーンローラーで服の埃などをとる→3.手を洗う(映像にて、爪ブラシを使い、20秒間タイマーがあり、しっかり洗っていました!)→4.手の乾燥→5.アルコール消毒→6.エアーシャワー→7.最後にもう一度クリーンローラーをかける! と、かなり徹底していて、6、7の工程は現場での中継で説明していただき、ここまできちんとしているのを見て、とても安心しました。

また、フルグラの工程も最初にスライドショーで説明してくださり、その工程を中継で映していただきました。工場の音も聞こえて、焼き上がったフルグラを画面いっぱいに映していただきました。厚みも2〜3cmぐらいで、温かさもほかほか温かい! との説明で、焼きたてのフルグラを食べたい! と思ってしまうほど、画面に釘付けになりました♪

さらに、夏休み特別企画という事で、参加者全員に「フルグラ50g」の試食品を前もって送っていただいたので、その袋を開けて、フルグラに入っているフルーツを探す体験も行いました♪ りんごとパパイヤは、ヒントで色や形などを教えていただきましたがちょっと難しかったです。親子で一生懸命探してくれていたと思います(^^)

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お子さんがフルグラのフルーツ探してくれています♪

見学が終わった後は、質問タイムです! 最初は手が上がらながったのですが、1人の方が、フルグラのフルーツを探すのがとても楽しかった♪ と感想を言っていただいたので、そこからたくさん手が挙がりました。

Q:フルグラに入っているりんごなどはどのように加工されているのか?
A:海外の加工されたものを使用しています。新鮮なうちにとれたフルーツは水分も抜いて、すぐにフリーズドライして、工場に送られてきます。甘いものと酸っぱいものをバランス良く入れています。

Q:フルグラの美味しい食べ方を教えてください。
A:牛乳、ヨーグルトにかけるのが主流ですが、夏場は、ヨーグルトを凍らせて、フローズンヨーグルトと一緒に食べたり、アイスと一緒に食べるのもおすすめです。皮付きりんごをすりおろして、フルグラにかけて食べるもの美味しいですし、カレーにかけて食べるのも美味しいですよ。

Q:カルビーの名前の由来を教えてください。
A:戦後間もない時に創立者松尾孝社長が栄養学士から2つの栄養素が足りない! それは、カルシウムとビタミンB1と聞き、それを補えるお菓子作りを始めたとの事です。そして、その頭の文字をとって、カルビーと名づけました。

今まで知らなかった事や美味しい食べ方なども分かりました!

最後に、全員で写真を撮り、工場見学終了です。皆さま、とても良い笑顔で、親子で楽しまれた様子が分かります(^^)

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〈感想〉
・夏休みにコロナの感染が拡大して帰省も諦め、お出かけもほとんど出来ないので、子どもたちに楽しい経験をさせてあげられて良かったです。子どもたちは試食でフルグラにはまって、買ってきてと言われて早速買ってきました。工事見学で実際に行っても、上からガラス越しにとかが多いので近くで見れるのはオンラインならではで良かったと思いました。
・自宅で気軽に貴重な体験ができて、素敵な夏休みの思い出になりました。リアルタイムで工場内を見学できる機会がなかったので、子どもたちも興味津々で見学していました。製造ができるまでの工程や発送する過程を見て、自分達の手に製品が届くまでどれだけの人の手や機会が関わっているのか理解できたと思います。途中でクイズもあり子どもたちを飽きさせない工夫もされていて、子どもたちと楽しい時間を過ごすことが出来ました。フルグラの中身をまじまじと見る機会がなかったので、大人も楽しめました。
・次回は直接工場に行き見学してみたいです。そして作りたてのフルグラを試食してみたいです。
など、たくさんの感想をいただきました。

コープのうち活 おうちで子どもとお菓子作り~南西ブロック委員会

今年も長い長い夏休みがもうすぐ終わろうとしています。みなさんはどのようにお過ごしですか?
私はコロナ感染拡大ということもあり、あまりおでかけもできないのでおうち時間を活用して子どもたちとお菓子作りをしました!
毎年何回かは作るのですが、わが家ではお菓子作りと言ったら必ずと言っていいほど「クッキー」を作ります。パパにも子どもたちにも大人気なんです♪ 今回、コープ商品の「発酵バター」を使って子どもたちと作ってみました!

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〜わが家のクッキー〜 ※レシピ本参考
★材料★(クッキー約72個分)
❋バター……140g
❋砂糖……100g
❋卵……1個
❋薄力粉……280g
❋その他トッピング

★作り方★

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1.耐熱容器にバターを入れ、加熱して柔らかくし、白っぽくなるまで練る
2.1に砂糖を加えて更に混ぜる
3.2に卵を加えて混ぜる
4.3にふるった薄力粉を加える
5.粉っぽさが無くなるまで混ぜる
6.生地をまとめ、冷蔵庫で30分ほどねかせる

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冷蔵庫から生地を取り出しめん棒で5mmの厚さにのばす→型抜きをする→オーブンで焼く

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完成!!!

わが家のクッキーはクッキー作りには欠かせないバニラエッセンスは入れず、どのご家庭にも必ずあるような材料で作れちゃうので、みなさんもぜひ作ってみてください! めちゃくちゃ簡単です(^O^) 色々なトッピングを混ぜて作ったので食感も楽しめましたし、バターもすごく効いていて美味しかったです♡

2022年8月22日 (月)

夏休み親子オンライン学習会「ユニセフってなあに?」を開催しました~中部ブロック委員会

2022年8月10日(水) 10時30分~11時30分 オンライン(Zoom)
参加者:29名

今回は夏休みということで、茨城県ユニセフ協会事務局長の小澤様と同協会の山下様、関様を講師にお迎えして親子でユニセフについて学ぶことにいたしました。

すごろくを通して子どもたちの交流を図りながら、ユニセフの活動についてお話いただきました。事前に配布されているユニセフすごろくとサイコロ・コマを使って,画面上のすごろくを確認しながらゲームを進めます。未就学児から中学生までの子どもたちは3チームにわかれてゴールを目指します。どのチームも真剣にサイコロを振っていました。すごろくのマスは全部で19個。コマが止まったマスに書かれている内容を小澤様に解説していただきます。全チーム時間内に無事ゴールできました。
最後に、素通りしたマスのところの説明をしていただきました。

オンラインでのユニセフすごろくは今回が初めてとのことで不安もありましたが、比較的スムーズに進行できたと思います。子ども主体の学習会になりましたが、サイコロを振っては一喜一憂する子どもたちの表情が,すごろくを見守る参加者を和ませていました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。中部ブロックではこれからも組合員のみなさまに向けて学習会を企画してまいります。

学習会の様子と事前配布資料

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参加された方の感想
・すごろくが楽しかった。
・とても勉強になった。
・すごろくを使っての説明はとてもよかった。
お子さんたちも遊びながら学習できて楽しそうだった。
・お子さんにとって貴重な学びの場になったと思う。リアルで集まらなくても知ることができるのはいい。大人だけでなくお子さんに関心を持ってもらえると活動が広がると思った。
・お子さん向けにユニセフの活動をわかりやすく伝えていたと思う。
・小学校でも習うSDGsはもっともっと大人の世界でも広めたい。子どものほうが詳しく知っていた。もっと詳しく勉強したいと思うきっかけになる学習会だった。
・すごろくを通してユニセフの活動が良くわかった。参加したお子さんたちが今後もユニセフの活動に興味をもってもらえたらいいなと思った。
・ウクライナの支援についてのお話も聞いてみたかった。

コープのうち活「ベジブロス」でひんやり野菜ゼリー~南西ブロック委員会

先日「食品ロスを科学する!」オンライン学習会に参加させていていただき、改めて食品ロスについて学び、わが家の状況をかえりみました……ついつい買いすぎた食品が冷蔵庫に……勿論、無駄にしない努力はしているつもりですが、うっかり忘れて廃棄に繫がるようなモノも……とても反省した学習会でした。
その中で、勿体ない! と無駄なく栄養摂取の観点から、調理で「ゴミ」にしていたモノを利用して簡単に!(ここがコツ)作れる「ベジブロス(野菜だし)」を教えてもらいました♪ 以前にも野菜くずで出汁を作ったりしていましたが、ある程度の長時間煮込むのが面倒で、やらなくなっていました。今回教わったのはちょっとしたコツで短時間に作ることができるというので、早速チャレンジです!

「ベジブロスで野菜ゼリー」
まず、野菜くずでベジブロスを作ります。今回は下の材料で。

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細かく刻んだ野菜くずを水と少々の酒で10分くらい煮て出来上がり♪ 細かく刻むことが時短のコツ! だそうです。

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ベジブロスを温めゼラチンを溶かし、ブイヨンで味を整えて、お好きな野菜を固めるだけ!

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暑くて食欲が落ちた時でも、ひんやりゼリーの食感がするっと喉を通ります。固めるだけなので野菜は好きなものを好きな大きさでOKです。

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今回の学習会を通して、「食品ロス」について改めて考え、家族みんなで「出来ることをできるだけ!」続けていきたいと思います。

オマケ……残ったベジブロスはカレーを作る水の代わりに使い切りました!

コープのうち活 夏の疲れを癒す美味しいレシピをお試しあれ!〜東部ブロック委員会

今年の夏は特に暑く大変でした。夏の疲れを吹き飛ばす、くるみ、ゴマ、たくさんの野菜で身体を癒やしてください。

簡単五平餅
〈材料〉4人分
ご飯 300g(ご飯茶碗2杯分)
白炒りゴマ 50g
くるみ 50g
Aつけだれ
・砂糖 40g
・醤油 大さじ2
・味噌 40g
・みりん 大さじ2

★準備〜くるみはフライパンで空炒りしておく。

〈作り方〉
大きい器で作る場合
1.器にサラダ油を塗っておく。
2.白ゴマとくるみをすりつぶす。
3.つけだれAの材料を混ぜ合わせつけだれを作っておく。
4.器にご飯を盛り、つけだれを上に乗せる。
5.オーブントースターで様子を見ながら、焦げ目がつく位まで焼く。
6.食べる時は切り分けてお皿に盛る。

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☆時間がある時にタレを作っておいて冷凍も出来ます。ご飯が余った時の一品にいかがですか?

ラタトゥユ
〈材料〉4人分
トマト水煮 1缶(400g)
なす(1cmの輪切り) 4個

A:玉ねぎ みじん切り 1個
A:ズッキーニ(1cmの半月切り) 1本
A:セロリ(5mmの薄切り) 1/2本
A:パプリカ赤黄(一口大に切る) 各1個

ニンニク オリーブオイル ローリエ 塩 こしょう

〈作り方〉
1.鍋にオリーブオイルを入れナスを炒め取り出す。
2.オリーブオイルを足しニンニクと材料Aを炒める。
3.水煮トマト、ニンニク、塩、こしょう、ローリエを加え、蓋をして中火で15〜20分煮る。途中ナスを入れる。
4.好みで食べるときにオリーブオイルをかけても良い!

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☆野菜の美味しさが詰まったラタトゥユです。
☆肉魚料理のソースに利用したり、水分を多くしてスープにしても美味しいですよ♪

★五平餅もラタトゥユどちらも作り置きが出来ます。また、具材を足してアレンジするのも楽しみですね♪

コープのうち活「北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス」で楽しく親子クッキング♪ ~南西ブロック委員会

夏休みということで、以前から気になっていた「北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス」を購入し、5歳の娘と作ってみました。

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混ぜたり捏ねたり、形を作ったり、生地の感触が面白いようで、遊び感覚で楽しく作っていました。

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今回は私も娘も好きなハムとチーズを入れて、ハムチーズパンを作りました。美味しくてパクパクと手が止まりませんでした(*^^*) 今度は以前紹介されていたアップルシナモンジャムを入れて作ってみたいです。

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ホットケーキミックスと同じかな〜と思っていましたが、甘さ控えめで小麦を感じられる素朴な味わいでした。自分好みで中の具を入れられるのも良いです!

コープのうち活 残ったうどんのリメイク~南西ブロック委員会

うどんって、ひとつだけ残ってしまったりしませんか? ひとつだけだと使いにくいなあと思う事があります。そこでそんな時のうどんのリメイクを考えてみました。今回使用するのはこちらです

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(1)うどんのすいとんを作ります。解凍したうどん2個(180g)、片栗粉大さじ2、水大さじ2を容器に入れてブレンダーで混ぜます。

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(2)鍋に水500ccを入れ、ねぎ、カニかま、中華スープを加えて、火にかけます。分量はお好みで大丈夫です。ねぎに火が通ったら、(1)で作ったうどんのすいとんをスプーンですくって、鍋に落とします。
(3)10分ほど煮たら、溶いた卵を入れて出来上がりです。お好みで塩こしょうで味を整えてください。

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とろっとした食感の優しいスープです。是非お試しください。

2022年8月17日 (水)

7月「おうちdeほぺたんひろば」のご報告~北部ブロック委員会

毎日いかがお過ごしですか? エアコンを上手に使って、体調管理に気をつけていきましょう。

第2回目の「おうちdeほぺたんひろば」のご報告です。今回北部ブロックでは、季節がら温度管理が不安なため、日用品をお試しいただきました。

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・CO・OPキッチンポリ袋(厚手タイプ)
・CO・OPキッチンマイルドダブル除菌
・CO・OP重曹電解水キッチンクリーナーシート
この3点です。ピッタリ入りました♪

感想
○キッチンポリ袋(厚手タイプ)
・厚手なので、漬物をしたり肉の下味をつけたり便利でした。
・鶏肉を湯せんで調理しサラダチキンに使用しました。大きさ共に使いやすかった。
・とにかく万能すぎてお気に入りです! 丈夫で破れないので、使った後は生ごみを入れて捨てて最後まで大活躍でした。

○キッチンマイルドダブル除菌
・スポンジも除菌してくれるとは、ずぼらな私にはありがたい商品です。菌が繁殖しやすい、今の時期にぴったりです。
・油汚れもよく、落ちやすいです。洗剤のにおいも優しくて良いです。
・手に優しい弱酸性とのことで、荒れやすい私の肌も荒れたりひび割れなどせず、使用できています。

○重曹電解水キッチンシートクリーナー
・厚みがあってへたりにくい。大きいサイズも良く、使いやすい。キッチンの台ふきん代わりにも使えて、衛生的にもいいと思う。
・電子レンジ内をふいたり、換気扇をふいたりといろいろな所に使えて便利です。ちゃんと汚れも取れました。
・ベタつきもなく、一度ふきですみ無駄がなく、使い勝手がいいと思う。

たくさんの感想、ありがとうございました! また、たくさんのご意見・ご要望もいただき、ありがとうございました!! みなさんの貴重なご意見は、「こえのポスト」でご報告させていただきました。より良い商品開発のために役立たせていきます。

次回は、9月です♪ お楽しみに(^o^)

2022年8月16日 (火)

夏休み親子企画「食品ロスを科学する」オンライン学習会を開催しました~南部ブロック委員会

2022年8月2日(火) 10時~11時20分 Zoom(各自宅にて)
参加者:12名(組合員7名 子ども3名 ブロック委員2名)

暑さが厳しい日が続き、スーパーマーケットに外出するのもためらわれる今年の夏、少し多めにお買い物をしておこうかしら……なんていう気持ちになりますね。
「あれもこれも、お安くて美味しそうで、ついついカゴいっぱいに買っちゃったわ。なんだかとっても幸せ♪」お買い物って楽しいですよね☆

さて、そのお買い物した食品たちは、全部食べ切れる量でしょうか? ご家庭の人数に合わせたお買い物で、数日のうちに食べきれたら、ちょうどいい量だったということで、合格です!!(*'▽')

今回の「食品ロスを科学する」学習会は、日本ではどれだけの食品が破棄されてしまっているのか、また、それはどこから出ている食品なのかを商品検査センター(https://kensa.coopdeli.coop/)に従事されていた講師の市原るり子さんにわかりやすくお話いただきました。
夏休みに子どもたちと一緒に考えながら学んでいこう! と、わかりそうでちょっとだけ難しいクイズをたくさん挟みながら、解説も交えて楽しく学習しました。

消費期限と賞味期限の違いもあらためて確認し、美味しく安全に食べられる期間についても学びました。期限が切れてもすぐには破棄せず、食品の袋を開けてみて、色や匂いの変化を見て、いつもと大きく変わらない状態だったら早めに食べきりましょうということも教えていただきました。

ブロック委員が挑戦した「べジブロス」を紹介します。
「べジブロス」とは……普段のお料理で捨ててしまう外側の葉や芯などの固い部分を捨てずに鍋で数分煮込むだけの栄養満点のスープです。

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たまねぎ・人参・キャベツ・ピーマン・しょうが・しいたけ・小松菜・つるむらさき・かぼちゃ・レタス・アスパラ・カブ・大根などの、いつも生ごみになってしまいそうな部分を捨てず、鍋に入れてコトコと数分煮込むだけ。入れる野菜は何でもOK★(ジャガイモは芽の部分は省きましょう)泥などを洗い落し、色の悪い部分や傷んではいないけど今までは捨てていた部分も入れてみましょう!
「野菜クズ」だった部分もよく煮えて、食べられるようになりました! できたスープは癖もなく、ほんのりと野菜の香りがするくらいなので、うどんや味噌汁、ポトフや煮物など、和洋問わずどんなお料理にでも使えます。

《参加者の感想》
……参加してくれた子どもたちもいろいろなことを感じたようです
・破棄される食品は半分近くが「家庭から」と知り、とても驚いた
・食べ物をもっと大切にしないといけない
・給食を残さないで食べようと思った
・食べきれる量か、買うときに考えようと思った
・冷蔵庫の隅で忘れられている食品がないように、冷蔵庫を片付けようと思った
・外側の葉もきちんと検査されて、残留農薬などの心配がないとわかり安心してべジブロスが作れそう

食品ロスは 私たちの日々の工夫でもっともっと減らせます。ついつい買いすぎて食べ物を傷めて悪くしてしまう、ついつい作りすぎて食べ残しを捨ててしまう、冷蔵庫の中でいつの間にか期限が過ぎてしまい、さようなら……そんなことを一つでもなくし、食に対する謙虚な気持ちを持ちながら、みんなで食べ物を大切にしていきましょう。食文化の豊かな国に生きている私たちこそが、まず取り組むべき課題だと思いました。

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2022年8月15日 (月)

第2回おうちdeほぺたんひろばのご報告〜南央ブロック委員会

7月にお送りした南央ブロック委員会チョイスの商品は
1.co-op中華料理の素
2.co-opドリンクゼリーレモン味(マルチビタミン)
3.co-opドリンクゼリーライチ味(カルシウム+マグネシウム)
の3品です。
暑い夏、パパッとお手軽に一品作るのに便利な"中華料理の素"にレシピも付けてのお届け。そして、ドリンクゼリーは、夏の暑さを吹き飛ばすのに、いかがでしょうか?の2種類です。

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〜アンケートより〜
★中華料理の素
  • 初めて食べた! の方が98%
  • これ1本で、味が決まる。
  • コクがあり、手軽にプロの味になった。唐揚げ、焼肉の下味にgood! 
  • 餃子のタネ、味噌と合せて野菜スティックのソース、ゴーヤチャンプルにも合いました。

★ドリンクゼリー(レモン味)
  • 夏にぴったりで、甘すぎずサッパリしていた。 
  • この値段でマルチビタミンが入っていて嬉しい。
  • 体調がすぐれない時のために常備しておきたい。 注)振動や凍らせるなどの温度変化により水分が分離することがあります。

★ドリンクゼリー(ライチ味)
  • 外出の際、凍らせて持ち歩くとちょうど溶けてきて飲みやすかった。
  • 味に好みが分かれた。子どもには好評だった。

気づいた事が……レモン味ほ180gで、ライチ味は150g。お値段も違いました。

健康で気をつけていることはありますか? の質問には、発酵食品、乳酸菌、酵母、野菜、海藻やきのこ類を積極的に摂るように心がけている。
一方で、摂りすぎに注意しているのは、脂分、塩分、糖分、添加物。何よりも、暴飲暴食をしない! の答えに、コープ組合員の皆さんの健康志向の高さも合わせて知ることができました。

まだまだお暑い日か続きます。どうぞ皆さん、ご自愛ください。

2022年8月12日 (金)

第2回おうちdeほぺたんひろば報告〜東部ブロック委員会

暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか? 東部ブロックでは参加者の方に前期第2回おうちdeほぺたんひろばの商品をお送りしました。

前期第2回のテーマは「飲んで未来へつなごう 日本の酪農」です。
https://sustainability.coopdeli.coop/sustainability/2022/02/nonde-miraihe.html

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夏休みは給食が無いのでお子さんがいる家庭では牛乳を飲む機会が減ってしまう事もあるかと思います。牛乳や乳製品の消費に繋がる商品を選び、夏休みに親子で作れるレシピと一緒にお送りました(^^)

今回の商品
・co-op杏仁豆腐の素
・co-opフルーツミックス
・co-opミルクケーキ

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〜参加者の感想〜
「co-op杏仁豆腐の素」
・鍋を使わずに作れるのはとても助かるし、子どもにも安心。夏の暑い季節にも楽に作れました。同梱のフルーツミックスと一緒にいただきました。好みにもよりますが、私にはシロップ不要でした。
・杏仁豆腐は火を使わずに作れるのでとても手軽で作るのも簡単でした。
・杏仁豆腐とても美味しかったです。フルーツミックスをのせていただきました。杏仁シロップの量がとても多いので、もったいなかったです。牛乳寒天でも作ってかけて食べようかと思います。

「co-opフルーツミックス」
・ヨーグルトやあんみつに使うのに適量で使いやすいです。
・量が少なすぎると思いましたが、味は良いです。
・以前から購入したことがあり、小さめなので、一人で食べたりする時にとても手頃で美味しいです。

「co-opミルクケーキ」
・安定の美味しさ♡ 最近見かけないと思っていたけど、まだあって安心しました。定番になれば見逃す事がないので是非(笑)
・令和育ちの子どもには新鮮で、昭和の私は懐かしく親子で気に入りました。柔らかい食べ物が多い世の中で、口やあごの成長にもかたくて、カルシウムもとれて良いと思いました。
・前から良く購入しています。素朴な甘さが良いです。夏場のお出掛けにチョコレートやキャンディーは暑さでドロドロになってしまいますが、これは全然大丈夫なので、持って行きやすいです。

貴重なご意見・ご感想ありがとうございました(*˘︶˘*).。*♡
次回も楽しみに(◍•ᴗ•◍)✧*。

2022年8月11日 (木)

知って得するco・op共済学習会を開催しました〜南央ブロック委員会

2022年7月26日(火) 10時30分〜12時 各自宅にてオンライン(Zoom)
参加人数:7名

知っているようで知らない共済の事を詳しく学び、今後の生活設計に活かしていけるようにと企画しました。

・共済と保険の違い
・co・op共済の特徴
・自分に合った保障の選び方
について共済推進支援課の小野広之さんより説明していただきました。「知って特する情報」もあり、質問をしながら楽しく学ぶことができました!

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学んだ事の1例
共済は、保険とは違い加入中の商品に改定があった場合新しく契約しなおす必要はなく、そのまま改定内容が反映されるとのこと。
(例)
・ジュニアコース
満期が30歳に延長
・大人向けコース
2022年9月から保障がさらに充実!(特に女性に手厚い保障に)
など。

♡参加者の感想
・コロナ禍の保険金請求、支払いの現状を聞けて安心しました。
・資料、説明がとてもわかりやすく、共済の疑問が納得!できました。
・子どもの加入に向けて進めていこうと決断しました。
・毎年9月頃に届く控除証明書兼割戻通知書の案内を、よーく読んでいないことが分かりました。「入っているから安心」ではなく、どんな保障内容に入っているのか、年に一度は確認する必要があるのだと実感しました。

雷が鳴る中での開催で、参加者のお一人の方が画面が見れなくなるアクシデントがありましたが、お声は聞こえていたので、電話で対応しながら無事に学習会を終えることができました。

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共済学習会を時々開催してほしいとの声もあり、もっとたくさんの方に共済の魅力をお伝えしていきたいと思いました。

おうちdeほぺたんひろば7月 アンケート報告〜北西ブロック委員会

今年度のおうちdeほぺたんひろばは、各回ごとに担当を決め、商品選定、資料の作成、商品の発注などの準備をし進めて行きます。7月のおうちdeほぺたん登録者数は66名になります。

7月は長く愛されるロングセラー商品「CO・OPぴよっちサブレ8枚」とパッケージとネーミングが気になる商品「CO・OP野菜たっぷり魔法のクリーミィソーズ」の2点を送らせていただきました。

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ぴよっちサブレの感想
・見た目や形が可愛い。
・国産小麦100%、防腐剤や香料を使わずシンプルな味で子どもや孫に安心して食べさせられる。
・優しくてなつかしい味で家族のお気に入りです。
・内袋のデザインやメッセージも可愛くて、楽しみながら食べられておやつにピッタリ。

野菜たっぷり魔法のクリーミィソースの感想
・初めて食べましたが、玉ねぎの風味がよく美味しかった。
・料理の味付けに使えて便利です。
・ちょうど良いサイズでした。
・注ぎ口が広くて、出にくいことがなく、液ダレもせず使いやすい設計なところもポイントが高かったです。

どちらの商品もアンケートを集計し、高評価をいただきました。(アンケート回答数61名)

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ただ、改良点もありました。ぴよっちサブレに関しては、ほろっとサクサクの食感が魅力でたくさんの嬉しいコメントありましたが、反面、子どもさんが食べる時はボロボロとこぼしてしまったり、お届けした際に既に割れていたというご意見もありました。貴重なご意見をいただきありがとうございました。

今回みなさまからのアンケートのコメントを読んでいて印象的だったのは「懐かしい……」というコメントでした。お子様やお孫さまが幼かった時大好きでよく購入していたというコメントが多数ありました。改めてぴよっちサブレが長く愛されている商品であることを実感しました。
※購入情報……8月2回目/3回目販売確定です。以降も毎週販売予定です。

魔法のクリーミィソースに関してもたくさんのご意見をいただきました。私自身も気になっていた商品でしたが、皆さんからのコメントからも初めて試す商品です。
気になっていました。ドレッシングなの? タルタルソーズなの? と、商品の名前やパッケージを見て想像を膨らませながらお試しいただいた様子が感じられました。チーズ風味が好きな方、逆に苦手な方、思ったよりも、くどくなくクリーミィだというご意見や、お子様が気に入って一気に半分くらい使ってしまったという楽しいコメントもありました。
新しい商品や味に興味を持ってお試しいただきありがとうございました。

最後に魔法のクリーミィソースの活用法からおすすめの食べ方をご紹介します。

《サラダ/温野菜/グリル野菜》
コブサラダ、サラダパスタ、トマト、レタス、きゅうりを乗せたサラダうどん、冷凍エビとレタス、オクラ、貝割れ大根、パプリカ、キャベツと色々なサラダをお試しいただきました〜

《その他》
・ポテトサラダ
・フライドポテト
・マッシュポテト
・パスタソース(夏野菜、なす、ズッキーニ、ベーコンがおすすめ)
・チキンソテー(皮目を下にして油を使わずにパリパリに焼いた鶏肉に)
・フライ(タルタルソースがわり・白身魚に)
・蒸し鶏(ささみ、胸肉使用し棒棒鶏風に)
・鶏ハムを入れた生春巻きのソースとして
・CO・OP商品「砂肝とポテト・インゲンのピリ辛炒め」にかける
・サンドイッチ(キャベツの千切りにクリーミィソースを和えてハムを挟む)

《気になる活用法を作ってみました〜》
ハンバーグの中に魔法のクリーミィソースを使ったポテトサラダを入れる
❤︎野菜が同時に取れて、ボリュームもあるので高校生女子に大好評でした。

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☆たくさん「魔法のクリーミィソース」を活用していただきありがとうございました☆
※購入情報……8月2回目/9月2回目でご注文いただけます。

次回の北西ブロック委員会からのおうちdeほぺたんひろばの商品は9月にお届けします。何が届くかお楽しみに(^^)

おうちdeほぺたんひろば報告~南部ブロック委員会

連日暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? おうちdeほぺたんひろば今年度2回目を実施いたしました。

今回のお試し品は……

☆CO・OPたまごスープ
こちらは、定番商品であり、人気ベスト1ですね~! しかし、皆さんご存知でしたでしょうか? パッケージに二次元コードが記載されていて、そこを読み込むとたまごスープのアレンジレシピが見られるんですよ! 知らなかった~! という方は、ぜひこの商品を手に取り試してみてくださいね。

☆CO・OPほんのり塩味 九州の塩けんぴ
こちらは、芋けんぴにほんのり塩味がアレンジされている商品です。夏の塩分補給に、いかがでしょうか?

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《感想》
☆たまごスープ
・体調を崩した時にうどんを入れて食べました。
・味も良く具材も存在感アリで、インスタントとは思えないほど。
・フリーズドライの進化を改めて感じました。
・ベーコンを加えて炊飯器で炊き込みチャーハンを作りました。

☆塩けんぴ
・爽やかな塩味で食べたら止まらなくなりました。
・スナック菓子より身体にいい気がして子どもに安心してあげられます。
・他社と比べて噛んだ瞬間に芋のズッシリ感があり良かった。
・バニラアイスと一緒に食べるとさらに美味しかったです。

様々な感想ありがとうございました。
そしてアンケートには、こんな質問も入れさせていただきました。
◎夏バテ予防対策としてお気に入りのCO・OP商品やその調理方法は?
・夏になったら家族みんなで「鹿児島の黒酢ドリンク」を飲む。
・「水出し麦茶スティックパック」で手軽においしく飲んでいます。
・簡単、火を使わずに食べられる「まぐろ丼」シリーズが使い易くてお気に入り。
・疲れて調理が面倒でも、冷凍食品をうまく活用して、しっかり食べるようにしています。
・赤しそジュースを作り飲んでいます。

皆さん、まだまだ暑い日が続いておりますが、体調に気をつけて暑さを吹き飛ばしましょう!
次回は、9月を予定しております。お楽しみに♪

2022年8月10日 (水)

おうちdeリフレッシュヨガ 初の運動系オンライン学習会で心身ともにリフレッシュしました〜北西ブロック委員会

2022年7月15日(金) 10時〜11時30分
参加者:組合員5名(お子さま1名含む)北西ブロック委員8名 合計13名

北西ブロック委員会初の運動系オンライン学習おうちdeリフレッシュヨガを開催しました。講師はひたちなか市にお住まいの鈴木恵美子さんにお願いしました。
最初の自己紹介では、鈴木さんがヨガを始めるきっかけになった、ファインという託児付きカルチャー教室の話があり、後の交流会ではファイン経験者が続々と……現役の子育てど真ん中のママさんからは活動内容の質問まで出ました。(ファインとはひたちなか市を中心に活動するベビーシッターグループ。1998年からママが安心して受講できる託児付きカルチャー教室を開催していましたが、コロナ感染予防のため2020年3月末に22年の活動を終了しました。)
現在のファインさんは託児業務のみでカルチャー教室は無くなってしまったそうです。働くママが増え、幼稚園には預かりのお子さんが溢れているそうです。私の15年〜20年前の子育て環境から変わってしまった様子で少し残念に思いましたが、いばらきコープのブロック委員会で同様な活動を求められているようなワクワク感も感じました。

ヨガは最初、鈴木さんのヨガ体験話から始まり、呼吸を少しづつ整えていきました。
すって〜吐いて〜と鈴木さんの穏やかで的確な言葉に癒されながらポーズは少しづつ大きくなっていきます。座ってのヨガポーズをお願いしたので、家事の合間やテレビを見ながらも取り入れられると好評でした。

〈おすすめのポーズ〉〜キャットアンドカウ〜

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背骨や肩甲骨周りのストレッチ効果、腰回りの筋肉をほぐしてくれるほか腹筋や背筋のインナーマッスル強化が期待できます。

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ヨガのポーズにはそれぞれ身体のどこを意識して、どの呼吸の時に静止するなど、自分自身をスキャンするようなイメージを持つといいようです。ちょっと頭の体操的な要素もあり、困惑する部分でもありますが、まずは自分に意識を向けて間違っていればそれを受け止めて認める。自然に動けたらより呼吸を深めて大きく動いていく……ヨガの魅力は、柔軟性と筋力の両方が鍛えられるということもありますが、自分自身を見つめ、好きになる、そして信頼する……そんなところにあるようです。

最後はクールダウン(私が一番好きな時間)
大の字で寝て、身体、顔、心もリラックスしてマットに全部を預ける感じで5分間過ごします。何も考えない、どこも力を入れないそんな時間です。

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1時間のヨガが終了して参加した方と講師の鈴木さんも交えて交流会を行いました。直接ヨガを指導していただいた方に質問する機会ってあまりないですよね。これこそ、ブロック委員主催のオンライン学習会ならではです。

参加者に感想や、質問、お悩みお聞きしました。(Q……参加者の感想や質問・お悩み/A……講師の鈴木さんより回答)

Q、骨折し手術をして足にボルトが入っています。入院の時のリハビリでやった内容と同じようがポーズがあったので続けてやっていきたいです。
A、細胞は日々死ぬまで入れ替わっていて、骨は3年くらいで新しい骨に入れ替わる。今この時も古い骨を壊すことが身体の中で起こっているので、食事、睡眠、適度な運動を心がけて健康寿命を伸ばしてほしい。

Q、身体が硬くて前屈がきつかったけれども少しずつ身体を動かすことを生活に取り入れたいと思いました。
A、身体が硬いと怪我をしやすいので良くないが、逆に言えば無理をしないので怪我が少ない良さがある。身体が硬いというのは、関節の動く範囲が狭いということなので、前屈がつらかったということは腰や股関節の動きが悪いので血行やリンパの流れが悪くなることがある。今日が一番硬い日だと思って関節を動かしてあげるという意識で身体を動かしていくといい。

Q、ヨガは呼吸方法や姿勢、いろんなことが気になってしまい集中できない。呼吸か姿勢か何を一番に持って行った方がいいのか教えてほしい。
A、正直にいうと……全部です。ただ、できていないことを深掘りしないこと。ヨガで一番に大事にしてほしいことは、自分が安定していることと快適であることです。

そして……ここから「やる気が出る方法って知ってますか?」と鈴木さんがお話してくださいました。まずは取り掛かる、やってみること。だそうです。脳科学のマウス実験で脳の松果体に働きかけるとやる気が出るという結果が出ている。自分を信じていないのは案外自分なので、自分と約束をして1日1個から約束の内容を始めていくのがおすすめです。

北西ブロック委員会では今後も楽しい企画を開催していきます。ご興味ありましたら、まずは申し込みしてみてください!!

「初心者向けおうちでヨガ教室」を開催しました!~西部ブロック委員会

2022年7月19日(火) 10時~11時 オンラインにて各自宅より参加
参加者:15名

初めての方でも、簡単にゆったりのんびり体が気持ちいいと感じられるヨガにチャレンジしました。講師はブロック委員(ヨガ歴15年)が行い、楽しく1時間良い汗を流しました(*^_^*)

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西部ブロックでは、ヨガは初めての企画であり、オンラインということもあり、終了するまでハラハラドキドキでした”(-“”-)” 音声トラブルで画像のみ参加の方や、カメラ位置の調整不備で、一瞬自分の姿が一部欠けてしまったり、若干の問題は発生しましたが、終始和やかにヨガを楽しみました。途中ワンちゃんネコちゃんも登場し、ちょっとキツイポーズも笑顔でがんばれました!

★参加者の方の感想★
・酷暑の中、外出せずにヨガができて、楽でした。
・とても体がスッキリしました。シリーズ化してほしいです!
・体が硬くて思うようにできませんでしたが、雰囲気がとても良く元気をもらえました!
・久しぶりに体がポカポカして気持ちがよかった!
・自分の体の硬 さがわかり、これからは毎日の生活にヨガを取り入れていきたい!
・ゆっくり話していただいたので、わかりやすくできました。

ほとんどの方から、次回も参加したい! とのお言葉をいただけました(*^_^*)

★ヨガの良いところ★
長い時間のデスクワークや家事をしていると、いつの間にか体が歪んでしまう場合があります。体に歪みが生じると、頭痛、肩こり、腰痛などになりがちです。体の調子が良くないと思ったら、ヨガのポーズや呼吸法を試してみてください。ただし、一日で治るものではありません。継続していくうちに、体の歪みが治っていくことが実感できると思います。

ヨガはいろいろなポーズがあるので、運動が苦手な人や高齢者であってもチャレンジできます。緊張した筋肉を弛緩させることで、心身ともにリラックスした状態になれます。

病気にかかったり、肌荒れになったりする原因は老廃物と言われています。体に蓄積した老廃物を排出する際に、ヨガは効果的です。ヨガの複式呼吸は血液とリンパの流れをスムーズにしてくれます。また、ヨガの呼吸法やポーズは心を安定させ、眠りが深くなり、女性ホルモンのバランスを整えるときに有効です。
何もしないと、どんどん体はサビていきます。生活にヨガを取り入れて、体をいたわってあげましょう!
次回、またヨガの企画がありましたら、ぜひ皆様、ご参加ください!
(10/19 北部ブロック企画のヨガ教室あります。詳細は北部ブロックのニュースを見てください。)

コープデリ連合会商品検査センター オンライン学習会〜電子顕微鏡で食べ物のヒミツを見てみよう〜北部ブロック委員会

2022年8月3日 オンライン(Zoom)にて自宅より参加
参加者:15名(理事1名 ブロック委員8名 子供5名 職員1名)

今日は、北部ブロック委員限定で「夏休みだから親子で学ぼう♫」をテーマに学習会を企画しました。夏休みはブロックの活動が減るので、この機会に親子でコープの商品を検査する施設である商品検査センターについて学習しました。
講師は、商品検査センターの星野様と小池様です。

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今回は子どもと一緒の学習会だったので、途中休憩を入れた2部構成で、最初にリアクションの練習・クイズの練習をしてスタート! 前半は、フードチェーンや手洗いの重要性、微生物検査や放射性物質検査についてクイズを交えながら教えていただきました。

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5分の休憩をはさみ後半は、大葉の実験からスタートです。子どもたちは大葉の表と裏の匂いの違いを真剣に確認していました! その後、身体のハザードとリスク•食品の細菌(ウェルシュ菌とカンピロバクター)につて学習しました。

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最後に質疑応答、参加者感想、写真撮影で終了しました。親子で参加できて楽しい学習会になりました!

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〜参加者の感想〜
・商品検査センターは埼玉県にあるため、茨城の北部地域からは遠く現地見学は難しいため、今回は自宅からオンライン見学が出来て良かったです。
・子どもと一緒だと画面が賑やかで、みんなにこやかでいつもの学習会とは違う雰囲気で楽しめました。
・自宅から子どもと一緒に気軽に参加出来て良かったです。子どもが楽しめる工夫がたくさんあり親子で勉強になりました。
・家にいながら、商品検査センターを見学しているようで、とても良かったです。
・大葉を用意しての実験は、こんなに分かりやすく表と裏の匂いの強さが違うのか! と驚きました。
・しっかり検査していることを知ることができ、今まで以上に安心して食卓に出すことが出来ます!
・食中毒について、改めて気を付けないといけないなと思いました。

2022年8月 9日 (火)

第2弾おうちdeほぺたんひろば報告~南西ブロック委員会

毎日暑い日が続きますが、皆さんはどのようにお過ごしですか? 南西ブロックのおうちdeほぺたんひろば第2弾はそんな「暑い夏におすすめの商品」です

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1.co・opひかり味噌即席みそ汁しじみ
「夏なのにみそ汁がおススメ?」アンケート回答にも「なぜ?」のお声はありました……暑くなると体を冷やすことばかりに気がまわりますが、冷房下や冷たいモノの取りすぎはあまり体にもよくありません。そこで簡単に用意できる即席みそ汁の出番。冷えた体を温めたり、大豆の抗酸化作用や乳酸菌の効果でバテ気味な胃腸を整えるお手伝いも!

《感想》
・即席の味噌汁でしじみ、ありがたいです。味噌汁を作るのが面倒な時や朝ご飯に役立ちます。手軽に栄養が摂れるのも魅力的です!
・しじみの即席味噌汁というと乳酸菌? のような独特な匂いがあるイメージですが、この商品は全然そう言った匂いがなく美味しかったです。
・息子がかなりおいしいと言っていました! 私も久しぶりにこういう即席お味噌汁を食べましたが、とってもおいしかったです! 乾燥わかめと茹でオクラを足して食べました。

2.co・op十勝産小豆のぜんざい
ぜんざいといえば冬の食べ物と思いがちですが、こちらは冷やして「冷やしぜんざい」としても美味しく召し上がれます。勿論、温めて冷えた体にホッとするひと時も!

《感想》
・私が大好きな一品です。子どもがいない時に甘いの食べたいなー。あんこ食べたいなーって時に、丁度一人分のパックになっているのでとっても便利だし、なおかつ味もとってもおいしい!
・いつも真冬に買ってお餅にかけて食べることしかなかったのですが、夏もバニラアイスや抹茶アイス、かき氷にのせて食べたらとても合うのですね。おうちで手軽に甘味処を体験できました!
・この商品があることを知りませんでした。今の季節は凍らせてあずきアイスにしてみました。 パウチなので場所を取らず保管でき、ちょっと甘いものが食べたいときにすぐに使えるので良かったです。 初めて買いたい時、味がわからないので、単品で販売しているのなら買いたいと思いました。

3.co・op4種の国産果汁100%スティックゼリー
スティックゼリーというと「子どものおやつ」と思っていませんか? いえいえ、こちらは果物の風味が感じられる立派なデザートです。冷蔵庫で冷やすのは勿論、凍らせてシャーベットのようにしても! 暑い夏を乗り越える「涼の一品」です。

《感想》
・国産というところに惹かれました。子どもはもちろん、大人も美味しく食べられました! スティックなので手を汚さず食べられるのもいいです。
・サッカー観戦の際に子どもだけでなく私も食べましたが、暑い時にすっきり食べられてとても美味しかったです。夏のお出掛けの際のお菓子にまた買いたいと思いました。
・なかなか国産果汁100%にはお目にかからないので、ありがたい。ですが、このサイズで値段が298円となると手を出すのに迷ってしまう……

様々な感想、ありがとうございました。次回は9月に発送予定です。何が届くか~お楽しみに!!

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《オ・マ・ケ》
アレンジ方法も回答いただけたので、一部ご紹介!
・即席みそ汁:お肉やお魚の味付けのトッピングやみそ味として利用して楽しめます。
・ぜんざい:かぼちゃを電子レンジで加熱し、さらにぜんざいを加えて加熱。お弁当によく入れています。
・スティックゼリー:一本を4等分にして4種類の味を混ぜてフルーツポンチ風に♪

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2022年8月 8日 (月)

おうちdeほぺたんひろば報告~中部ブロック委員会

おうちdeほぺたんひろばも今年度2回目になりました。前回から引き続き「お米を食べたくなるご飯のお供&日用品」をお届けしました。
☆お試し品☆
co・op塩吹昆布(塩分30%カット)
co・op北海道産昆布使用とろろ昆布
co・op油も水も吸いとるお弁当ケース9号

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〈今回お届けした商品を自分で購入しますか?〉
☆co・op塩吹昆布(塩分30%カット)
購入する 65%
購入しない 10%
どちらともいえない 25%

・ピーマンやキャベツ(うり・胡瓜・大根)と和えて食べましたが、塩加減が丁度良く美味しかった。
・国産素材は、嬉しい。
・塩分30%カットが嬉しい。高齢の親や子どもにも安心。
・キャベツやレタスを食べやすい大きさに切り、塩吹昆布と胡麻油で和えると、簡単に一品料理の完成!
・おにぎりにしたら、子どもに好評だった。

☆co・op北海道産昆布使用とろろ昆布
購入する 61%
購入しない 12%
どちらともいえない 27%

・うどんやお味噌汁に入れて食べました。
・きめ細かく、少量ずつ取れて美味しい。
・おにぎりにしたら、子どもがにこにこして食べてくれた。
・添加物が使われていないので安心です。
・昆布の香りがふわっとして、簡単にお吸い物が作れた。

☆co・op油も水も吸いとるお弁当ケース9号
購入する 35%
購入しない 27%
どちらともいえない 38%

・カラフルな色で可愛くて、華やかになりました。
・思ったより油と汁気を吸収していました。
・重宝できる商品で、便利。
・サイズが少し大きくて、使いにくかった。
・揚げ物を入れましたが、時間が経っても衣がべたつかず、美味しかった。

毎回ブロック委員が、おすすめしたい商品を選んでお届けしています。皆さんから、率直な意見・感想などのアンケートをいただけました。「おうちdeほぺたんひろばを始めて、送られてきた商品の説明を読み試食や使用してみて、本当に納得して購入することができ感謝しています」との、お返事もいただけ嬉しいです! ありがとうございました。
次回は、9月を予定しています。お楽しみに✿✿

2022年8月 5日 (金)

平和のメッセージ展示 コープひたちなか店〜北西ブロック委員会

8月は平和月間です! 平和について考える時間を少しでも作っていただけたらと思い、コープひたちなか店入口に、平和のメッセージを展示しました。

平和のメッセージは、今年度おうちdeほぺたんひろばに登録していただいた組合員の皆さまよりアンケートにて、平和についてのメッセージを記入していただいたものです。

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・世界中のすべての人が安心して穏やかに暮らせる世の中になってくれる事を願います。
・戦争の記憶を風化させず、今平和に過ごせている幸せを忘れずにいたいです。子どもたちにも伝えていきたいです。
・子どもたちがのびのびと笑って過ごせる平和な世界が末長く続きますように……。
・遠い異国の地で戦争が起き、尊い命が奪われている現実にやりきれない思いです。早い収束を望み、人々に安らかな日常が来ることを願います。
・近年悲しいニュースが続いています。人間の寿命、特に健康寿命は短いです。大切な命が武器や暴力で脅かされることがないよう、世界中の人々で手を取り合って生きていけたら素晴らしいと思います。
など、たくさんのメッセージをいただきました。ありがとうございました。

また、いばらきコープでは、日本生活協同組合連合会が主催している「ピースアクションinヒロシマ・ナガサキ」の被爆体験の継承や核兵器のない世界を求める思いを共有する場として、毎年8月に広島と長崎で開催しているライブ配信をホームページより案内しています。

※ピースアクションとは……
戦争・被爆体験の継承や、世界のさまざまな戦争や紛争、基地問題、憲法など、多角的なテーマで平和を考える取り組みです。戦跡や記念館・資料館、美術館など、地元にある戦争に関する施設や遺構を見学し、身近なところから戦争の実相を考える活動を行っています。
平和について一緒に考える時間を共有できたらと思います。ご興味ある方は、下記のサイトにてご視聴ください。(※当日参加できなかった方は、後ほど見逃し配信があります。)
https://peace.jccu.coop/2022hiroshimanagasaki?mv

また、いばらきコープで組合員活動をしていますブロック委員も視聴し、ブログに感想を掲載しています。お時間がありましたら、コメント欄を見ていただいたり、皆さまの感想もコメント欄にご記入いただけたらと思います!

○ピースアクションinヒロシマを視聴の方は下記のサイトよりご覧ください。
http://ibarakicoop.cocolog-nifty.com/blog2/2022/07/post-863892.html

○ピースアクションinナガサキを視聴の方は下記のサイトよりご覧ください。
http://ibarakicoop.cocolog-nifty.com/blog2/2022/07/post-00f125.html

日本は唯一の被爆国です。過去の出来事を風化させず、未来の子どもたちがいつまでも平和に暮らせるよう、伝えていけたらと思っています。世界中の人々が笑顔で暮らせる世の中を願い、一緒に平和について考えましょう!

2022年8月 4日 (木)

コメントの方法

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各企画ごとの記事の下部に以下表示がありますので、

 

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2022年8月 3日 (水)

おうち・de・ほぺたんひろば 6月度のアンケート結果報告~西部ブロック委員会

おうち・de・ほぺたんひろば ご協力ありがとうございました。
「おうち・de・ほぺたんひろば」は、今年度2回目となりました。ブロック委員も交代で、4人態勢で新型コロナ対策を取りつつ、梱包作業を頑張っています。下の写真は今回の梱包作業の様子です。

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・おうち・de・ほぺたんひろば(6月度)組合員さんからのご意見紹介コーナー
今回もたくさんの組合員さんから、アンケートのご協力をいただきありがとうございました。
6月度でお試しいただいた商品は、
CO・OP麻婆豆腐の素 中辛
CO・OPはごろもシーチキンマイルド
CO・OP白がゆ
CO・OP有機緑茶
CO・OP大豆ドライパック
の5品でした。

※アンケートのご意見・ご感想を紹介します。集計結果は,メンバー50名のうち43名の方にご回答いただきました。

★CO・OP麻婆豆腐の素 中辛

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満足21人 普通18人 不満4人
・お肉がしっかり入っていて美味しかった。
・以前のものより美味しくなった。
・大人にはピリ辛で美味しかったが、子どもには少し辛いので卵でアレンジしました。
・辛さと美味しさが深い。
・辛さがちょうどいい感じで、ご飯が進んだ。

★CO・OPはごろもシーチキンマイルド水煮

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満足31人 普通12人 不満0人
・パウチになってるので凄く使いやすく、量も丁度よかった。
・ツナトーストとサラダにしたが、お魚の味がしっかりで美味しかった。
・油切りで手がべたつかなくて良かった。
・サラダに入れたり、煮物に加えたりとパックになっているので、直ぐに使え折りたたんで捨てられるのがいい。
・さっぱりしていて美味しかった。

★CO・OP白がゆ

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満足21人 普通21人 不満1人
・ご飯の甘みが感じられて美味しかった。
・お米がたっぷり入っていて食べ応えがあった。
・水分のバランスが良かった。
・そのまま食べたが、お米本来の甘みがあり、粒がつやつやしていた。
・賞味期限が長いので、保存食として備蓄したい。

★CO・OP有機緑茶

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満足23人 普通20人 不満0人
・渋みがなく冷やしてサラッと体に入っていいなと感じた。
・程よい苦みでお弁当に合う。
・お茶の渋みを感じなくサラッと飲みやすかった。
・高級な味がした。
・ほんのり苦みがあり、すっきり飲みやすかった。

★CO・OP大豆ドライパック

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満足36人 普通7人 不満0人
・使い切るのに丁度良い。賞味期限が長い所が良い。
・子どもの手掴み食べに便利だし、賞味期限が長いのでストックするにはありがたい。
・汁が入ってないので、ゴミ捨てが簡単で缶より便利でよかった。
・使い切りにちょうどいい量で、そのまま食べられるので便利。
・お豆の味がしっかりしていておいしかった。

組合員さんお勧めのアレンジレシピの紹介
〇麻婆豆腐の素で、豆腐の代わりに厚揚げを使います。水切りする必要もなく食感の違いも味わえて美味しい。
〇きゅうりの千切り、玉ねぎの千切りに大豆ドライパックを入れてサラダに。
〇大豆ドライパックをつぶして、木綿豆腐、ひき肉、玉葱、パン粉を混ぜ合わせてハンバーグ。
〇コロコロポテトサラダ……大豆くらいの大きさに切ったジャガイモとニンジンときゅうりと大豆ドライパック、シーチキンマイルド水煮の水を切ったものを混ぜてマヨネーズ等で味付けする。よく嚙んで食べるので、満足感と満腹感が味わえる。
〇シーチキンの汁をみそ汁のだしに使うとおいしい。

わが家のエコ活の紹介
〇古い着物をさき織して、タンス等の上に敷くものを織ったり、バックに作り替えたりして楽しんでいる。
〇買い物にはマイバックを必ず持参。忘れてしまったときは段ボールをもらって、後日チリ紙交換に。
〇トレイやパック等は回収箱へ。コンセントをなるべくぬくように。
〇ごみの分別が細かくて大変だけど、資源となるものは再利用へ。きれいな地球、100年後の美しい地球を残すために小さな取り組みを続けたい。
〇地球温暖化は他人事ではありません。今年も猛暑から酷暑という言葉が聞かれ、ゲリラ豪雨も頻繫に発生し、今後どうなるのか不安でいっぱいです。自分ができることを小さなことでも日々努力したい。
〇生活の中で食品ロスには最も気を付けている。また、食べきれる分だけ購入し、食べ残しのないようにしている。
〇車をなるべく使用せず、往復5㎞以内は自転車に乗る。CO2削減と健康のために。

今回もたくさんの組合員さんから、アンケートのお答え・アレンジレシピ・エコ活についてのお考えをいただきました。いただいた貴重なご意見ご感想ご要望は、いばらきコープ本部へお届けします。誠にありがとうございました。今後もよろしくお願いします。

2022年8月 2日 (火)

おうちdeピースアクション開催しました。~東部ブロック委員会

東部ブロック委員会では初の試みとして おうちdeピースアクションを企画しました。これは組合員の皆さん(応募者26名)に折り紙を送り、折鶴にして返送いただき千羽鶴に仕立て広島、長崎に送付する取り組みです。7月29日に千羽鶴に仕立て発送しました!

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折り紙はコープのイメージの白と黄緑を送付しました。

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平和へのメッセージも募集しました。たくさんの方の思いをありがとうございます。こちらも千羽鶴と共に送りました。

応募された方からは
忘れずに伝えて行くことが大切だと思います。
子どもと平和について考えるきっかけになりました
等の感想がありました。

今年はコロナの影響で集まれずブロック委員が千羽鶴を仕立てましたが、来年度はぜひ組合員の皆さんと一緒に作成したいと思います。応募された皆さん、ありがとうございました。

平和の活動についてもっと知りたい方はこちらもぜひ参加してみてください。
2022ピースアクションinヒロシマ・ナガサキ
https://peace.jccu.coop/2022hiroshimanagasaki

2022年8月 1日 (月)

「エコフェスひたち2022」に参加しました~٩(ˊᗜˋ*)و♪~北部ブロック委員会

2022年7月23日(土)
来場者5000人 協賛43団体

3年ぶりに開催となった県内最大級の環境イベント「エコフェスひたち2022」に参加しました。「コープデリのエコ活」をパネルで紹介し、322名の方にご覧いただきました(^O^)/

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今回はサステナブル商品も展示したところ、取り組みに賛同の声と「デザインも素敵」との声もいただきました。また「コープデリのエコ活」の取り組みについて質問される方も多く、以前よりも環境への関心の高さを感じました。

そしてイベント参加は、皆さんから声を掛けてもらえるので嬉しいですね。
「宅配だけじゃなく、いろんな取り組みもしているんですね!」
「冷凍品や重いものなど運んでもらって助かっています♡」
「ブロックニュース楽しみに見ています♪」などなど٩(ˊᗜˋ*)و♪

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50周年ブロック企画「海ごみってなんだろう?」の写真も展示しました。多くの方にブロックでの環境活動を知ってもらうことができました。

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フードドライブも行いました。お預かりしました食品35点はNPO法人フードバンク茨城様に寄付させていただきました。ご協力ありがとうございました。

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