コープデリ連合会商品検査センター オンライン学習会〜電子顕微鏡で食べ物のヒミツを見てみよう〜北部ブロック委員会

2022年8月3日　オンライン（Ｚoom）にて自宅より参加
参加者：15名（理事1名　ブロック委員8名　子供5名　職員1名）

今日は、北部ブロック委員限定で「夏休みだから親子で学ぼう♫」をテーマに学習会を企画しました。夏休みはブロックの活動が減るので、この機会に親子でコープの商品を検査する施設である商品検査センターについて学習しました。
講師は、商品検査センターの星野様と小池様です。



今回は子どもと一緒の学習会だったので、途中休憩を入れた2部構成で、最初にリアクションの練習・クイズの練習をしてスタート！　前半は、フードチェーンや手洗いの重要性、微生物検査や放射性物質検査についてクイズを交えながら教えていただきました。



5分の休憩をはさみ後半は、大葉の実験からスタートです。子どもたちは大葉の表と裏の匂いの違いを真剣に確認していました！　その後、身体のハザードとリスク•食品の細菌（ウェルシュ菌とカンピロバクター）につて学習しました。



最後に質疑応答、参加者感想、写真撮影で終了しました。親子で参加できて楽しい学習会になりました！



〜参加者の感想〜
・商品検査センターは埼玉県にあるため、茨城の北部地域からは遠く現地見学は難しいため、今回は自宅からオンライン見学が出来て良かったです。
・子どもと一緒だと画面が賑やかで、みんなにこやかでいつもの学習会とは違う雰囲気で楽しめました。
・自宅から子どもと一緒に気軽に参加出来て良かったです。子どもが楽しめる工夫がたくさんあり親子で勉強になりました。
・家にいながら、商品検査センターを見学しているようで、とても良かったです。
・大葉を用意しての実験は、こんなに分かりやすく表と裏の匂いの強さが違うのか！　と驚きました。
・しっかり検査していることを知ることができ、今まで以上に安心して食卓に出すことが出来ます！
・食中毒について、改めて気を付けないといけないなと思いました。