08 西部ブロック

2021年12月27日 (月)

11月「おうちdeほぺたんひろば」のご報告♪~西部ブロック委員会

~11月 お試しいただいたコープ商品~
今月の商品は、皆さまのアンケートからご要望がありました商品をお送りしました!
・グリーンスムージー

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・クリームシチュー

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・セフターENERGY 抗菌・防臭(洗濯洗剤)

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ご協力いただいきましたアンケートより、商品へのご感想・ご要望、アレンジレシピをご紹介します。

《グリーンスムージー》
・初めて飲みました。もっとドロッとしていて飲みにくいと思っていましたが、とても飲みやすく味も美味しかったです。
・子どもも美味しいと言って飲んでいました。
・お昼のお弁当や朝食にプラスしたり、1食分の野菜がこんなに小さいパックで摂れるのは嬉しいので、ローリングストックに追加するのも良いかも!

《クリームシチュー》
・溶けやすく、クリーミーでまろやかさがあり美味しくいただきました。家族にも好評でした。
・やさしい味でお子さんから高齢の方まで美味しくいただけると思います。
・好きな分量を使えるのが便利でした。

《セフターENERGY 抗菌・防臭》
・とても泡立ちが良いのでびっくりしました。香りも良く濃縮タイプなので、ボトルもコンパクトで収納にも嬉しい商品でした。
・部屋干し臭が減ったように感じました。マメに詰め替えるのが大変なので、もう少し大きいボトルだと嬉しいです。
・売り上げの一部がボルネオの募金になる事は商品を取って初めて知りました。

☆アレンジレシピのご紹介☆
・シチューをじゃがいもの代わりにさつまいもで甘めにアレンジしてみました。
・一人分をカップに入れ、ミックスベジタブルを入れて、レンジでチンしてよく溶かしたら、カップスープが出来ます。
・シチューの残りを翌日ドリアにして食べたら美味しかったです。
・大根と玉ねぎ、ベーコンでクリームパスタを作ってみました。
大根は1cm角くらいのサイコロにして匂い消しのため、1度茹でてから材料を炒めてシチューの素を投入しました。

今回もたくさんのお声をありがとうございましたm(_ _)m

2021年12月23日 (木)

コープのうち活 私のうち活「私のエコ活&腸活! ご紹介!」〜西部ブロック委員会

100年後の地球のために、地球にやさしく! 今、私たちに求められている事! みなさんご存知ですよね! 一人ひとりのちょっとした「気づかい」が必要とされています。みんなで「エコ活」に取り組みましょう! 今回、私は今の季節とっても美味しいりんごと、わが家でたわわに実ってくれた「柚子」の活用をご紹介いたします。

1)りんごの栄養をまるごと摂れる「スターカット!」おなかも元気に!
りんごを横にして輪切りにすると、真ん中の芯の部分が星☆の形に見えることから「スターカット」と呼ばれています。
やり方は簡単! りんごを横にしてお好みの幅にカットするだけ! お子様には、芯の部分をクッキー型なのでくり抜けば、見た目も可愛くなります。
(※りんごの下に布巾敷くと安定して切りやすいです)
一般的なくし型のカット方法だと皮まで食べるのはちょっとハード! な方がいらっしゃいますよね! どうしても捨ててしまいがち! 実はりんごの皮に栄養分がたくさん含まれています。皮つきと皮むきの成分を比較すると、ビタミンEは4倍・ビタミンCは1.5倍、食物繊維の量もアップするそうです! 皮を残すスターカットは、皮や芯などの生ごみを減らせてエコにも役立ちます! それに果肉に対して皮の表面面積が少ないので、サクサクっと食べやすく、お子様にもおすすめです!

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2)今年もたわわに実ってくれた、わが家の柚子を頑張って収穫しました!
せっかくの恵みを無駄にせず、ありがたく活用せねばと、ゆずジャム・柚子茶・皮をきざんで冷凍保存・お風呂に浮かべてほっこりと! 色々活用しています!

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今回は「柚子茶」をご紹介! 柚子と氷砂糖だけ使用して、非加熱なので香りがとっても良いですよ! お湯や紅茶に入れて(ティースプーン3杯位)飲むと体の中から温まります。風予防にも! おすすめです。

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〈用意する物〉
広口瓶(清潔で乾いた瓶)、はかり
〈材料〉
柚子(あるだけ)、氷砂糖(柚子と同量)

〈作り方〉
1.柚子の皮を粗塩で良く洗い、すすいで水気をキッチンペーパー等で拭きとる。
2.柚子を四つ割り
3.果肉と皮に分ける
4.皮は千切り
5.果肉は種をとりながらちぎる
6.果肉・皮・氷砂糖を交互に瓶に詰める(最後は氷砂糖で柚子を覆う)
7.毎日瓶をゆする(少量のほうが早く仕上がります)

2021年12月10日 (金)

「食品の安全を中心に商品政策を学ぶ」学習会~西部ブロック委員会

西部ブロックでは、ブロック委員対象でコープデリ連合会・品質管理部の内田様に講師をしていただき、食品の安全を中心に商品政策を学びました。

今回の学習会では
1.食品安全の話題:トランス脂肪酸
2.食品安全のいろは
◯人の健康に悪影響を及ぼすものは何?
◯食品安全のいろは:6つの基礎知識
◯食品添加物の必要性と安全性
について詳しく教えていただきました。

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まず、トランス脂肪酸について
◯トランス脂肪酸とは脂質の構成成分である脂肪酸の一種です。

トランス脂肪酸の何が問題なのか?
悪玉(LDL)コレステロールを増加させ、善玉(HDL)コレステロールを減少させる。

冠動脈疾患(心筋梗塞・狭心症等)のリスクを高める。

ただ、日本人の大多数は過剰摂取になっておらず、通常の食生活では健康への影響は少なく、「バランスの良い食事」を心がける事が大切だという事が分かりました。

次に食品の安全について
◯食に関して、人の健康をおびやかすものとは?
・全体として不健康な食事
・微生物学的汚染(食中毒)
・食品添加物、農薬、動物用医薬品などの意図的に使用される化学物質は、リスク分析が有効に機能すれば、健康リスクの要因に入ってこない。

人への健康影響の要因は食事要因・生活習慣・環境要因である事が分かりました。

◯食品安全のいろは
・100%安全な食品はない(食品=未知の化学物質のかたまり)
・リスク分散……いろいろな種類のものをバランスよく食べる事が重要

◯食品添加物の必要性・安全性
・蓄積しない
・長期摂取しても悪影響ない量しか使われない

今回の学習会では、改めて安全な食品とは何かを考える機会となりました。家庭で守る食品の安全とは、フードチェーンの担い手である私たち消費者が、家庭でできるリスク低減策を取り、その中でも食中毒予防対策が最も重要なことと教えていただきました。

※フードチェーンとは
食料の一次生産から最終消費者までの流れ

2021年12月 3日 (金)

「10月おうちdeほぺたんひろば」のご報告~西部ブロック委員会

西部ブロックの10月の「おうちdeほぺたんひろば」では2つの商品をお送りしました。
・有機栽培ダージリン(ティーバッグ)
・甘さをおさえたブルーベリージャム

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有機栽培ダージリンはコープサステナブル商品です。

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この商品を購入することで、持続可能な農業を営む農園を支えることにつながります。コープでは「未来につながる」生産・資源活用に取り組んでいます。

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レインフォレスト・アライアンマークは、この商品に使用されている茶葉が、より持続可能な農法を使って栽培されたことを意味します。

アンケートより
《有機栽培ダージリン》
・口の中に広がる香りに思わず幸せになった。
・パッケージデザインが素敵なので、ちょっとしたお礼に良いと思う。
・パッケージにその特徴である説明がきちんと表示されていて良かった。

《甘さをおさえたブルーベリージャム》
・甘さ控えめで、ブルーベリー本来の味がよく分かり美味しかった。
・子どもに食べさせるにも安心な甘さ。
・開栓日が記入できて良い。

今回もたくさんのアレンジレシピを教えていただき、ありがとうございました。
その中から1つご紹介します♪

《ブルーベリーの豆乳クッキー》
☆ホットケーキミックスにブルーベリージャム・シリアルを入れ、豆乳でかき混ぜる。
☆予熱したオーブンで180℃・15分焼く。
☆しっとりしたクッキーの出来上がり!!

今回、コープサステナブル、レインフォレスト・アライアンスを知る事ができて良かった!! とのお声を多くいただきました。今後もコープの取り組みを、組合員の皆さんにお伝えしていきますm(_ _)m

2021年11月29日 (月)

コープのうち活 コープクオリティ商品「くるみのパウンドケーキ」試食しました。〜西部ブロック委員会

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コープ商品の↑このマーク見かけたことはありませんか。コープクオリティとは、コープのトップブランドであり、食材や調理の仕方にこだわったレベルの高い加工品であり、組合員の8割以上がおいしいと評価した商品です。その分、値段は少し高めですが、イベントの時や来客用、そしてたまには自分へのご褒美にいかがですか。
今回は、このクオリティ商品の「くるみを贅沢に使ったパウンドケーキ」を試食してみました。

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☆商品の見た目や感想☆
こちらの商品は、切れておらず自分の好きな大きさに切って食べることができます。1本のサイズはおおよそ13〜14cmほどで、見た目よりずっしり重さを感じました。切ってみると商品名にもあるようにくるみがたっぷり!!

☆食べた感想☆
ケーキは甘過ぎず、ほどよいしっとり感で美味しかったです。どこを食べてもくるみを感じられ、くるみ好きの人にはたまらない商品だと思いました。コーヒー、紅茶、緑茶にも合う商品です。
ちなみにカロリーはなんと1000kcal超えにもビックリ!!! 食べ過ぎには注意ですね。
とはいえ、300〜400円前後でこのクオリティはおすすめです。

今回は、くるみだけたっぷりの商品を食べてみましたが、果実とくるみのパウンドケーキもあるようなので、そちらもぜひ食べてみたいと思いました。

コープのクオリティ商品は、まだまだ他にもたくさんあるので、このクオリティマークを見つけたらぜひチェックしてみてくださいね♪

2021年11月26日 (金)

第1弾☆いばらきコープ50周年おめでとうメッセージ大募集!!~西部ブロック委員会

西部ブロックでは、第1弾 50周年企画として組合員さんからメッセージを募集しました。65通の応募があり、たくさんの心温まるメッセージをいただきました。ありがとうございました!!
当選した50名の方には、ブロック委員オススメのコープ商品をお送りいたしました。選外となってしまった方にも、お礼の手書きメッセージを添えて50周年記念品を送らせていただきました。
また、メッセージボードを作成し、三和センター、千代川センター、笠間センターに掲示していただき、職員の方々にも見ていただいております。

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12月号の西部ブロックニュースには、みなさんからのメッセージを掲載します。ぜひ、ご覧くださいね!!

2021年9月27日 (月)

日清オイリオ(株)学習会を開催しました〜西部ブロック委員会

2021年8月17日(火) 10時〜11時 Zoomにて自宅より参加
参加者:13名

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西部ブロックでは、2回目となるオンライン学習会。今回は日清オイリオ(株)の内藤様を講師に、油の上手な使い方や、サプリ的オイル、オリーブオイルについて詳しく学びました。

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油にもたくさんの種類があり、それぞれ効能が異なることも知りました。

●アマニ油……血中の中性脂肪を下げたり、血栓ができるのを防止、高血圧の予防の作用もあるそうです。
●えごま油……美肌効果、血管を強くし認知症予防にも効果があるそうです。

私たち日本人は、植物油から健康維持に不可欠なビタミンEを摂取していることも知りました。油1g=9kcalはどの油でも同じだそうです。

オリーブオイル
起源は6000年前。オリーブは平和のシンボルでもあります。産地はイタリアをはじめスペイン、ギリシャ、チュニジア、トルコなど主に地中海性気候の地域に多く、世界の約75%を生産しています。
エキストラバージンオリーブオイルは、オリーブ特有の風味が強く香り豊かのため生食におすすめです。一方、ピュアオリーブオイルは、まろやかな風味のため加熱料理におすすめで、どんな料理にも合うのが特徴です。

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学習会では、特にオリーブオイルについての質問が多かったので少しご紹介します。

Q.オリーブオイルの保存方法は?
A.暗くて涼しい場所で常温保存がおすすめ。(冷蔵庫だと固まってしまいます。)

Q.開栓後どのくらいで使いきるべき?
A.酸化が進むため、なるべく1〜2ヶ月以内に使い切りましょう。

《参加者の感想》
●オリーブオイルに関しては購入する判断基準なども分かりやすく知ることができ、とても参考になりました。
●改めて勉強会に参加し、自分の耳で聞くと実感でき、今後参考にして健康につなげたいと思います。
●オリーブの生産地を見て、ここから運ばれてくるのだと思い何か旅行したような気分でした。

2021年9月24日 (金)

おうちdeほぺたんひろば8月度~西部ブロック委員会

8月度 お試しいただいたコープ商品
★朝の応援食牛乳入りしっとりケーキ★

組合員さんのご意見をご紹介します!
〈アンケート結果〉
・初めて食べた方が多く家族で満足して頂けたという意見が多かったです。

〈ご意見 ご感想〉
・名前の通り、本当にしっとりしていて美味しいです。
・個包装で大きさも丁度良いと思います。
・ちょっとしたおやつや朝ごはんの足しにもぴったりだと思いました。
・パッケージとデザインが可愛いです。
・賞味期限が長くて良かったです。
・ca入りは良かったが、甘過ぎると思った。
・ケーキを包んでいる紙カップに、ケーキが付いて綺麗にはがれません。
・カロリーが少々気になりました。

〈アレンジレシピ〉
・バニラアイスなどを添えても美味しいと思います。
・横に切って上をひっくり返して、生クリームや果物で飾りプチケーキにする。
・冷やして食べました。
・ブランデーにつけて焼く。
・牛乳と一緒にいただくとGood

〈試してみたい商品〉
・トイレットペーパー
・キッチンペーパー
・液体セフター
・柔軟剤
・炊くだけおこわ 栗おこわ
・はちみつレモン
・フルーツグラノーラ
・濃縮還元のスムージーや豆乳
・野菜ドライパック
・味付けうずらの卵

★今回も多くの組合員さんにアンケートのご協力を頂きありがとうございました。アンケートにあった組合員さんの希望する商品をおうちdeほぺたんひろばの商品選択に生かしていきたいと思います。

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2021年8月24日 (火)

おうち・de・ほぺたんひろば 7月度のアンケート結果報告~西部ブロック委員会

おうち・de・ほぺたんひろば ご協力ありがとうございました。
「おうち・de・ほぺたんひろば」が3回目となりました。ブロック委員も2班に分かれて、交代で人数を減らして新型コロナ対策を取りつつ、梱包作業を頑張っています。写真は梱包作業の様子です。

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〈おうち・de・ほぺたんひろば(7月度)組合員さんからのご意見紹介コーナー〉
今回もたくさんの組合員さんから、アンケートのご協力をいただきありがとうございました。

7月度でお試しいただいた商品は
「CO・OP国産素材おいしいご飯3個パック(200g×3)」
「CO・OP5種のふりかけミニパック20袋(5種×4袋)」
の2品でした。アンケートのご意見・ご感想を紹介します。

《おいしいご飯》

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・初めてレトルトご飯を食しましたが、意外と美味しかったです。
・粒がしっかりしていておいしかった。
・急なお弁当の時、ちょうどいい一食分なので便利です。
・湯煎もできるので、ローリングストックとして非常時に備えたい。
・保存のための酸味料が不使用で240日の賞味期限があり、レンチンでおいしかったのがいい。

《5種のふりかけミニパック》

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・5種入っていて色々な味が楽しめてあきないのがよかった。
・お弁当にピッタリだった。
・一食分のご飯に一袋の量がちょうどよかった。
・味が少し濃いように感じた。
・明太子味が少し期待外れだった。

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《ご要望》
・商品についての大事なお知らせは、表示を大きくしてほしい。
・デザインがどのメーカーの商品も似ているので、コープ独自の安心安全の特徴をもっと強調してほしい。
・ローリングストックで災害に備えることをお勧めする表記をしてほしい。
・パックご飯に、少量のものや小分けされたもの、もち麦入りなどもほしい。
・パックご飯の臭いが気になったし、艶がもう少し欲しいと感じた。
・ふりかけミニパックのパッケージと原材料名の順番が違っていたので気になった。

〈組合員さんお勧めのアレンジレシピの紹介〉
〇おいしいご飯を大き目の器に移し入れ、生卵、うま味調味料、醬油少々、バター少々、お好みのふりかけをよく混ぜ合わせ、レンジで1分30秒加熱する。
〇板海苔においしいご飯をのばし、一種のふりかけを振り、ご飯、違うふりかけ、ご飯と重ねていき巻いて太巻きを作る。
〇納豆に醤油を入れず、好みのふりかけを入れたらおいしかった。
〇軽く塩もみしたきゅうりに、ごま油とふりかけをかけると中華風で美味しかったです。色々な味が楽しめます。
〇おいしいご飯にふりかけを数種かけて、お餅のようにして食べる。

今回もたくさんの組合員さんからアンケートのお答え、アレンジレシピをいただきました。いただいた貴重なご意見ご感想ご要望はいばらきコープ本部へお届けします。誠にありがとうございました。今後もよろしくお願いします。

2021年8月12日 (木)

オンライン☆商品グループインタビュー「クイックディッシュ」試食しました!~西部ブロック委員会

2021年8月10日(火) 10時~11時30分
参加者:ブロック委員7名 職員1名

みなさんは「クイックディッシュ」を試食したことはありますか? さばの味噌煮や筑前煮、酢豚など常温で長期保存できるお惣菜です。メーカー独自の包装、レトルト技術により、保存料は使っていないのに、おいしさが長持ちするそうです。

今回は「やわらか砂肝のアヒージョ」「鮭のムニエル」を事前に試食し、記入したアンケート用紙をもとに意見交換をしました。
5~6人の少人数でのディスカッションは和気あいあいと楽しく、進行役の方が聞き上手なので、商品について率直な意見を言いやすかったです。この感想や意見が、今後の商品開発の参考になるそうです。

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《参加した感想》
◎商品の開発にたずさわれたようで楽しかった。組合員の方にも参加してもらい、多くの意見を聞けたらいいと思う。
◎長期保存できるクイックディッシュの商品を、もっと多くの人に伝えたい。おうちdeほぺたん等で組合員の方に試食してもらい広めていきたい。
◎他のクイックディッシュも試食してみたい。非常時用に常にストックしておこうと思う。

「ハピ・デリ!」64ページに掲載の「クイックディッシュ」、是非チェックしてみてくださいね!!

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